The Okura Tokyo(オークラ東京)より2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月1日(日)から12月20日(日)までの期間で予約を受け付け、12月21日(月)から25日(金)が受け渡し期間となる。

夜空の輝き

The Okura Tokyoが贈る2020年のクリスマスケーキの中でも一際目を惹くのが、真っ赤なチョコレートの霧を吹きかけた「夜空の輝き」。“天空”を思わせるドーム型のチョコレートを中心に、花びらの様にクリームを纏わせている。スポンジはエクアドル産カカオによる2種のクーベルチュールとココアを練り込んだ、深い味わいが特徴だ。

クリスマスショートケーキ

「クリスマスショートケーキ」は、純白の生クリームと真っ赤な苺がどこか懐かしさを感じさせる一品。ミルキーで優しい甘さの生クリームとふんわりとしたスポンジ生地は、オークラの伝統を忠実に守ったレシピによるもの。子供から大人まで、幅広い年代に親しまれる味わいに仕上げた。

ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ

フランス語で“クリスマスの薪”を意味するケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」にアーモンドとヘーゼルナッツの香ばしい味わいを加えた「ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ」。しっとりとしたスポンジ生地で風味豊かなバタークリームを巻き上げた。トップには星と柊のオーナメントを飾った。

【詳細】
The Okura Tokyo 2020年クリスマスケーキ
予約受付期間：2020年11月1日(日)～12月20日(日)
受け渡し期間：12月21日(月)～12月25日(金)
場所：オークラ プレステージタワー 5階 デリカテッセン シェフズガーデン
価格：夜空の輝き(限定80台、直径14cm) 5,600円＋税、クリスマスショートケーキ(限定200台、直径15cm) 5,000円＋税、ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ(限定200台、長さ15cm／高さ7cm) 5,000円＋税
※予約は受け渡し5日前まで。
※限定の個数は予定数。

【予約・問い合わせ先】
デリカテッセン シェフズガーデン
TEL：03-3505-6072