青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店は、“食べられるカーネーション”を使用したフラワースイーツ＆ドリンクを2021年5月1日(土)から季節限定で発売する。

“食べられるカーネーション”の花かんむりフレンチトースト

「青山フラワーマーケット ティーハウス」は花屋の青山フラワーマーケットが展開するカフェ。花が生まれ育つ"温室"をテーマにした空間では、食べられる花を使ったメニューなど、カラフルなスイーツやドリンクが展開される。

2021年5月からは、“食べられるカーネーション”エディブルカーネを使った限定メニューが登場。「いちごとレアチーズケーキのフレンチトースト」は、ふわっと焼き上げたフレンチトーストに、食べられるカーネーションといちご、レアチーズケーキをトッピングした。

スライスカットしたフレンチトーストを“花かんむり”に見立てて、輪を描くようにデコレーションし、フレッシュなフルーツやミントなどをあしらった。

ハーブレモンゼリーを“崩して”味わう爽快クリームソーダ

また、“食べられるカーネーション”をトップにのせた、華やかなドリンク「ラズベリーとレモンのクリームソーダ」も店頭へ。シュワっと弾けるクリームソーダには、つるんと滑らかな自家製のハーブレモンゼリーを合わせているので、クラッシュしながら食感に変化をつけて味わうのがおすすめだ。

【詳細】

青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店限定“食べられるカーネーション”メニュー
・いちごとレアチーズケーキのフレンチトースト 1,650円(税込)
販売期間：2021年5月1日(土)～5月9日(日)
・ラズベリーとレモンのクリームソーダ 880円(税込)
※食事やスイーツにセットにすると660円(税込)
販売期間：2021年5月1日(土)～5月31日(月)

取扱店舗：青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店
住所：東京都港区南青山5-1-2
TEL：03-3400-0887