パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO&)が手掛ける「パンとエスプレッソと薔薇と。」が、2024年11月3日(日)より神戸北野異人館にて営業をスタート。

“感情の本”と共に楽しむカフェバー「パンとエスプレッソと薔薇と。」

「パンとエスプレッソ」は、東京・表参道に本店を構えるベーカリーカフェ。神戸北野異人館の「パンとエスプレッソと異人館」にて神戸初出店を果たし、カフェタイムにパンとドリンクを提供している。

今回新たに営業をスタートするのは、「パンとエスプレッソと異人館」の19:00から24:00の間に営業を行う新感覚のカフェバー「パンとエスプレッソと薔薇と。」。薔薇がモチーフの北野異人館、また館内の「薔薇と紅茶」がコンセプトのカフェ「ローズローズ(ROSEROSEROSE)」によるメニュー提供にちなみ、薔薇をモチーフにしたカフェバーとして営業が行われる。

“夜パフェ”やアラカルトメニューなど充実の夜カフェメニュー

「パンとエスプレッソと薔薇と。」では、アラカルトの食事やノンアルコールカクテルを含む多彩なドリンク、“夜パフェ”など、夜のメニューを豊富に用意。

季節のフルーツと食用の薔薇を組み合わせたオリジナルパフェ「パンと薔薇と。」、濃厚ビターチョコレートとピスタチオ、甘酸っぱいラズベリーのコンビネーションを楽しめるパフェ「薔薇とピスタチオとショコラと。」のほか、その季節にちなんだ限定パフェなどが揃う。

また、食事では、「トマトとチーズ、バジルのオープンサンド」、「生ハムとトマトのイタリアンサラダ」、「トマトとジェノベーゼ」、「カルボナーラ」など、ボリューム満点のメニューを取り揃えている。

“自分の感情に合う本”と出会う

ユニークなのは、自分の感情に合う本と出会えること。2階にずらりと並ぶ「感情の本」は、ブックカバーに「笑える本」、「悲しく本」など感情のみを書いた中身の分からない本。その時の自分の感情に合わせて本を手に取り、新たな出会いを楽しむことができる。加えて、「感情の本」にあわせたオリジナルカクテルも提供される。

詳細

「パンとエスプレッソと薔薇と。」
営業開始日：2024年11月3日(日)
所在地：兵庫県神戸市中央区山本通3丁目5-19
※パンとエスプレッソと異人館と同様の場所。
営業時間：19:00～24:00
定休日：火曜・水曜
※パンとエスプレッソと異人館は、8:00～18:00までの営業。

＜メニュー例＞
・パンと薔薇と。 1,800円
・薔薇とピスタチオとショコラと。 3,000円
・薔薇とブリュレバナナとナッツと。 3,000円
・薔薇とキャラメルとりんごと。 3,000円※11月～12月限定パフェ
・薔薇と和栗と芋と。 3,000円※11月～12月限定パフェ
・トマトとチーズ、バジルのオープンサンド 1,200円
・カルボナーラ 1,300円
・トマトとジェノベーゼ 1,300円