あんこを使った和菓子やスイーツなどのイベント「あんこぱらだいす」が、2021年6月23日(水)から6月28日(月)まで、北海道の大丸札幌店にて開催される。

「あんこぱらだいす」大丸札幌店で初開催

初開催となる「あんこぱらだいす」は、和菓子やスイーツ、パンなど、あんこに着目した催事。北海道初登場の2ブランドを含め約14ブランドが出店し、個性豊かなあんこメニューが勢揃いする。

フルーツ本来の味わいを楽しめる“フルーツ大福”

北海道初登場となる覚王山フルーツ大福 弁才天の「フルーツ大福」は、“フルーツ本来の味を引き立てる”白餡と求肥の黄金比で作られた大福。市場から直送されるフルーツならではのフレッシュな風味はもちろんのこと、断面の美しさも魅力だ。

また、砂糖を一切使わずにデーツ果汁の甘みのみを使用した餡を柔らかい餅で包み込んだ銀座 鈴屋の「デーツ大福」もラインナップする。

北海道初登場の揚げるあんぱん

メゾンカイザーの代表木村周一郎がトータルプロデュースを務める“揚げるあんぱんの専門店”元祖木村焼き 百両屋の「百両あんぱん」も北海道初登場。新感覚のあんぱんを楽しめる。

あんこを使ったマリトッツォやソフトクリームも

さらに、スイーツとあんの組み合わせにも注目。ラ・ジョストラの「マリトッツォ抹茶とあんこ」は実演販売で展開される。たっぷりのクリームをサンドしたマリトッツォに十勝のあんと京都の抹茶をトッピングし、ほろ苦く程良い甘さに仕上げた。

ぎんざ空也 空いろからは、北海道十勝産小豆使用のつぶあんを挟んだクッキー「つき(TSUKI)」や、北海道産小豆の餡と北海道の牛乳で作った「あんこソフトクリーム」が登場。「つき(TSUKI)」は、あんこの風味を引き立てるプレーンと抹茶の2種類を揃える。

【詳細】
あんこぱらだいす
開催期間：2021年6月23日(水)～6月28日(月)
場所：大丸札幌店 7階 催事場
住所：北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地
※最終日18:00閉場
■展開商品例
・〈覚王山フルーツ大福 弁才天〉フルーツ大福各種 ※価格は市況の時価により変動
・〈銀座 鈴屋〉デーツ大福(6個／つぶあん4個、 こしあん2個) 1,620円
・〈元祖木村焼き 百両屋〉百両あんぱん(こしあん・クリーム) 1個 194円
・〈ぎんざ空也 空いろ〉つき(TSUKI) 1個 249円
・〈ラ・ジョストラ〉マリトッツォ抹茶とあんこ 1個 600円
・〈ぎんざ空也 空いろ〉あんこソフトクリーム 1個 550円
・〈銀座 木村屋總本店〉酒種 五色(桜、小倉、けし、うぐいす、白)1袋5御入 850円