ザ・ペニンシュラ東京は、「マンゴーアフタヌーンティー」を2021年9月30日(木)まで1階「ザ・ロビー」にて開催する。

マンゴースイーツ＆セイボリーを鳥かご型スタンドに

ザ・ペニンシュラ東京の代名詞でもあるアフタヌーンティーが、マンゴーを至るところに取り入れた夏仕様で登場。鳥かご型のスタイリッシュなスタンドに、マンゴースイーツ6種とセイボリー6種を並べて提供する。

マンゴーのオペラやマンゴープリンなど

マンゴーガナッシュを飾ったオペラは、アールグレイとアーモンドの風味豊かな生地に、爽やかなシトラス香るカラマンシーピューレのクリームを挟んで仕上げた1品。

加えて、マンゴーとライムのゼリーの中に果肉を忍ばせ、バニラカスタードクリームをたっぷりとあしらったタルトや、マンゴー果肉とマンゴーソースをかけたマンゴープリンなど、トロピカルなマンゴースイーツが勢揃いする。

マンゴーと相性抜群のセイボリー＆自家製スコーンも

また、カレースパイスをアクセントに効かせたクロックマダムや、マンゴーと相性抜群のフォアグラブリオッシュなど、セイボリーも充実している。さらに、マンゴー果実を練り込んだ自家製マンゴースコーンもセットに。自由に茶葉を変えられるオリジナルティーを含むティーセレクションとともに、爽やかな夏のティータイムを堪能できそうだ。

【詳細】
ザ・ペニンシュラ東京「マンゴーアフタヌーンティー」
開催期間：～2021年9月30日(木)
提供場所：ザ・ペニンシュラ東京 1階「ザ・ロビー」
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1
提供時間：11:30～21:00
価格：1人 7,337円 ※サービス料15％込
内容：
〈セイボリー6種〉胡瓜と人参 ツナのトルティーヤロール／卵のミニバンズサンドイッチ／ノルウェー産シュリンプとマンゴーのサラダ セサミコーン／モッツァレラ ブルスケッタ／カレーマダム／フォアグラ ブリオッシュトースト
〈スイーツ6種〉マンゴープリン／マンゴー ライム バニラのタルト／マンゴーと抹茶のナメラカクリームシュー／マンゴーシャーベット バスケット／マンゴー カラマンシー ココナッツプラリネのオペラ／ミルクチョコレートムース マンゴーとパッションフルーツのコンポート
〈自家製スコーン〉プレーン／マンゴー マンゴージャム・クロテッドクリーム付

【問い合わせ先】
TEL：03-6270-2888