老舗銘茶店・中村藤吉本店(NAKAMURA TOKICHI)から、期間限定パフェ「別製まるとパフェ」が登場。2021年12月13日(月)から12月31日(金)まで、京都にある中村藤吉本店 宇治本店、京都駅店で販売される。

最高級茶葉を使った“ワンランク上”の抹茶パフェ

国内最高峰の茶産地・宇治市で1854年に創業した老舗銘茶店・中村藤吉本店が期間限定で提案するのは“ワンランク上”の贅沢な抹茶パフェ。手間暇をかけて作られた最高級の茶葉や抹茶などを使い、お茶の旨味を凝縮した濃厚な味わいを作り上げている。

濃厚抹茶アイスクリームやガナッシュなど

グラスに入っているのは、宇治茶の中でも希少な手摘みの碾茶だけを使った抹茶アイスクリームや、旨味の強い玉露を閉じ込めた口どけの良いガナッシュ、碾茶の茶葉をそのまま閉じ込めた最中など。その他にも、なめらかな抹茶餡や、ぷるぷるとした生茶ゼリイ、ふんわりとした抹茶シフォンケーキなど、さまざまな食感の食材を重ねた。さっぱりとした味わいの八朔やベリーと共に、最後まで飽きることなく楽しむことができる。

【詳細】
別製まるとパフェ 2,310円＜期間限定メニュー＞
期間：2021年12月13日(月)～12月31日(金)
※終了時期は前後する可能性あり。
提供店舗：
・中村藤吉本店 宇治本店(京都府宇治市宇治壱番十番地)
TEL：0774-22-7800
・京都駅店(京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街［JR西口改札前イートパラダイス］3F)
TEL：075-352-1111(ジェイアール京都伊勢丹店 大代表)