キハチカフェの「春スイーツフェア」が、2022年3月16日(水)から5月15日(日)までの期間で開催。期間を第1弾と第2弾の2つに分け、期間限定の様々な苺スイーツが販売される。
数あるメニューの中でも特に注目したいのは、苺の鮮やかな赤とピスタチオの優しい緑のコントラストが目を引く「苺とピスタチオのパフェ」。たっぷりの苺とピスタチオアイス、甘酸っぱいフランボワーズクランチ、やさしい甘さのココナッツゼリーなどを重ねた、華やかな味わいの限定パフェだ。
3月16日(水)から4月15日(金)までの第1弾限定となる「苺とさくらの春色モンブラン」は、フレッシュな苺を合わせたマスカルポーネクリームに、桜が香る桜あんクリームを絞ったモンブラン。仕上げにカカオクランブルとメレンゲで軽やかな食感のアクセントを効かせている。
このほか、苺とクレーム・シャンティ、ディプロマットクリームをサクサクのパイ生地で重ね合わせたキハチ定番の「KIHACHIのナポレオンパイ」、香ばしく焼きあげたタルトにディプロマットクリームとフランボワーズジュレ、フレッシュな苺をのせた「苺のタルト バニラアイス添え」など、多彩な苺スイーツが用意されている。
キハチカフェ「春スイーツフェア」
開催期間:
[第1弾]2022年3月16日(水)~4月15日(金)
[第2弾]2022年4月16日(土)~5月15日(日)
開催店舗:キハチ カフェ 日比谷シャンテ・アトレ浦和・東急百貨店たまプラーザ店・福岡三越・セントシティ・福屋八丁堀本店・名鉄百貨店本店、キハチ 青山本店(一部を除く)