ザ・リッツ・カールトン京都は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のグラスデザート「クープ グラッセ」を、2022年6月15日(水)から8月31日(水)までの期間、1階ザ・ロビーラウンジにて提供する。

京都の赤シソ×オレンジとフランボワーズのグラスデザート

見た目にも涼しげなグラスデザート「クープ グラッセ」は、3種類を用意。中でも注目は、京都の夏ならではの食材を使った「シソ、オレンジ&フランボワーズ」だ。

「シソ、オレンジ&フランボワーズ」には、京都市左京区「大原」で有機野菜を生産する「つくだ農園」の赤シソを使用。赤シソ風味のオレンジソルベにフランボワーズソルベを合わせ、華やかな佇まいに仕上げている。

「イスパハン」や爽やかなレモン＆バーベナフレーバーも

加えて、フランボワーズのソルベに、ローズやライチを組み合わせたピエール・エルメ・パリの代表的なフレーバー「イスパハン(Ispahan)」や、レモンアイスにバーベナアイスクリームを組み合わせた、爽やかな香りの「ジャルダン ド ジュヴァンス(Jardin de Jouvence)」もラインナップする。

尚、ピエール・エルメ・パリの「クープ グラッセ」を味わえるのは、西日本ではザ・リッツ・カールトン京都のみ。暑い夏にぴったりのひんやりデザートとともに、涼やかなひとときを過ごしてみては。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン京都×ピエール・エルメ・パリ
「クープ グラッセ」
販売期間：2022年6月15日(水)～8月31日(水)
場所：ザ・リッツ・カールトン京都 1階ザ・ロビーラウンジ
住所：京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔
価格：各2,657円 ※サービス料込
種類：クープ グラッセ・シソ、オレンジ&フランボワーズ／クープ グラッセ・ジャルダン ド ジュヴァンス／クープ グラッセ・イスパハン
※写真はイメージ。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合あり。

【問い合わせ先】
TEL：075-746-5522(レストラン予約直通)