「伊勢丹フランス展」が、伊勢丹新宿店にて2023年4月5日(水)から4月10日(月)まで開催される。
「伊勢丹フランス展」では、カヌレやサブレなどのフランス菓子やイートインデザート、パン、フランスワインなどフランス発のグルメが充実。加えて、フレンチテイストの雑貨やアクセサリーなど、フランスにまつわる100以上のショップなどが出店する。
注目は、イートインコーナー「サロン・デュ・デセール」。ミシュランガイド東京2023にて6年連続一ツ星に輝く東麻布のフレンチ「レストラン・ローブ(restaurant L’aube)」のシェフパティシエが率いる「ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ」をはじめ、苺とシブーストのパフェを提供する「エンメ」や、「アス」といったブランドが出店。
尚、期間中4月5日(水)・6日(木)には、「アス×アンフィニ×アン グラン」によるパフェやデザートが提供される。
テイクアウトで楽しみたいスイーツやパンも充実。「イズニー」からは、缶入りのサブレが登場する。AOPバターを煮詰めて作った濃厚キャラメルとチョコレートを混ぜ合わせた、オリジナルキャラメルクリームをあしらったキャラメルサンドと、AOPバターを100%使用したバターサブレを詰め合わせた、贅沢なサブレ缶が店頭に並ぶ。また、春夏限定のレモンバタークリームサンドサブレも販売される。
ミシュランガイド東京2023で5年連続一ツ星のフレンチレストラン「ラチュレ」がプロデュースするブーランジェリー「モニカ」は、バター香るパンから調理パン、デザートパンまで多彩なラインナップを用意。イズニー社の発酵バターを贅沢に使用したクロワッサンや、カリッとした食感のカヌレ、キャラメルと塩気のバランスを楽しめるクイニーアマンなどが揃う。
「伊勢丹フランス展」会場内にはフランスワインバーも。フランスワインの王道から新たに注目を集める銘柄まで、幅広いフランスワインが集結する。シャンパーニュと同じように「瓶内二次発酵」製法で作られたフランス各地のスパークリングを、本場シャンパーニュと飲み比べできるセットがおすすめだ。
また、フランスならではのデザインが光る雑貨も販売。マリー・アントワネットの柄を配したソーイングボックスや布地、挟みケースなどの手芸用品や、パリ在住の陶芸作家ナターシャ・プラノが手がけるノスタルジックな人形モチーフのネックレスなど、目を引くデザインのアイテムが揃う。
【詳細】
「伊勢丹フランス展」
開催期間:2023年4月5日(水)~4月10日(月)
時間:各日10:00~20:00[最終日18:00終了]
イートイン営業時間:10:30~/イートインラストオーダー:各日終了30分前
場所:伊勢丹新宿店本館6階 催物場
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
※混雑時は、会場(本館6階 催物場)入口にて入場制限となる場合あり。
※一部商品は数量限定。
※掲載情報は予告なく変更・中止となる場合あり。
商品例:
・〈ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ〉苺 シャンパン ローズ 各日30点限り 2,970円(1人前/日本製) ※各日14:00からの提供
・〈エンメ〉苺のシブーストなパフェ 各日40点限り 2,640円(1人前/日本製)
・〈イズニー〉
バターサブレ&キャラメルサンドサブレ 各日50点限り 4,320円(バターサブレ×16枚、キャラメルサンドサブレ×8枚/日本製)
レモンバタークリームサンドサブレ 各日50点限り 4,860円(16枚入/日本製)[春夏限定]
・〈モニカ〉クロワッサン 各日100点限り 411円(1個/日本製)
・〈サジュー〉
マリーアントワネット柄ソーイングボックス 12,100円(約12×15×5cm/フランス製)
マリーアントワネット柄布 1,650円(綿100%/約70×47cm/フランス製)
マリーアントワネット柄はさみケース 3,520円(綿/蓋部分を折った長さ約13cm/フランス製)
■「サロン・デュ・デセール」出店詳細
・ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ、エンメ、アス
期間:4月4日(火)、4月7日(金)〜4月10日(月)
・アス×アンフィニ×アン グラン
期間:4月5日(水)・6日(木)
■フランスワインバー
営業時間:「伊勢丹フランス展」会期中 各日11:00~各回45分間の入れ替え制
※最終日は17:00からの回で終了。
※バーブースにて各日10:00~予約受付。
価格:シャンパーニュを含む、瓶内二次発酵 飲み比べセット 1,830円
内容:3種/白発泡/各30ml/フランス製
〈R&L ルグラ〉ブラン・ドゥ・ブラン グラン・クリュ、〈アルベール ボクスレ〉クレマンダルザス 2018、〈ドメーヌ・サント・バルブ〉ヴァンムスー メトド トラディシオネル ブリュット ナチュール