ザ・リッツ・カールトン大阪と高級時計ブランド「ブレゲ(Breguet)」によるコラボレーションアフタヌーンティーが登場。2023年5月16日(火)から7月2日(日)まで提供する。
1775年にアブラアン-ルイ・ブレゲによってパリで創業した高級時計ブランド「ブレゲ」。その顧客には、マリー・アントワネットをはじめ、ナポレオン妃ジョゼフィーヌ皇后、マリー・ルイーズ皇后、ナポレオンの妹でナポリ王妃のカロリーヌ・ミュラなど歴史上の人物が名を連ねている。
そんな「ブレゲ」が初となるコラボレーションアフタヌーンティーをザ・リッツ・カールトン大阪で展開。「ブレゲ」の時計を愛用した王妃たちから着想を得たスイーツを提供する。
ラインナップするのは、ナポリ王妃カロリーヌ・ミュラのために創作された初期のブレスレット・ウォッチをイメージした「クイーン・オブ・ネイプルズ トルテ」。「クイーン・オブ・ネイプルズ」コレクションのケースデザインが落とし込まれている。
また、アブラアン-ルイ・ブレゲにより発明された複雑時計機構「トゥールビヨン」を表現したチェリータルトも用意。さらに、マリー・アントワネットが愛した薔薇の花をイメージしたストロベリー&ラズベリーローズムースや、カロリーヌ・ミュラが好んだひまわりをモチーフにしたレモンクリームのスイーツも並ぶ。
【詳細】
ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー
期間:2023年5月16日(火)~7月2日(日)
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1F ザ・ロビーラウンジ
住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25
時間:平日 12:00~19:00/土日祝 11:00~19:00
価格:
・ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー 6,900円
・シグネチャー ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー 11,000円(グラスシャンパーニュ・マカロンのお土産付き)
メニュー:
・スイーツ
“マリーアントワネットの薔薇” ストロベリー&ラズベリーローズムース、“シュミーズ・ア・ラ・レーヌ” バニラモワルー ラズベリーコンフィチュール オレンジブロッサムクリーム、“クイーンオブネイプルズトルテ” カプレーゼトルテ マンジャリチョコレートクリーム キャラメル ソルト、“トゥールビヨン” チェリータルト オルジェクリーム、“トゥルヌソル” レモンクリーム サンフラワーシード ホワイトチョコレート
・セイボリー
ベーコン 玉葱 ほうれん草のキッシュ、枝豆とアスパラガスの冷製スープ、スモークサーモンとサワークリームのタルト、鶏むね肉とチーズのブリオッシュサンドウィッチ
・スコーン
フルーツスコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム、ストロベリージャム、マカロン
・ギフト(シグネチャーアフタヌーンティーのみ)
マカロン
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