新宿に拠点を置くかき氷専門店「氷おばけ」から、「あんこのお花」とコラボレーションしたかき氷「紫陽花氷」が登場。2023年6月8日(木)から6月19日(月)まで、氷おばけにて販売される。

まるで紫陽花のような見た目のかき氷

見た目と味にこだわったかき氷を提供している、かき氷専門店「氷おばけ」。今回は2023年の梅雨に向けて、白餡を本物のお花のような形に仕上げる「あんこのお花」とコラボレーションした、美しい紫陽花がモチーフのかき氷「紫陽花氷」を用意する。

「あんこのお花」の手作り和菓子「紫陽花」が際立つ「紫陽花氷」のトップには、白あんエスプーマをはじめ、青、紫、ピンクと紫陽花色の寒天をオン。中段には、ブルーベリー果実ときな粉クリームを加えた豆乳ブルーベリーソース、下段には、粒あんともちもち食感の求肥入りの抹茶蜜を重ねて、食べ進めるごとに異なる味わいが楽しめる一品に仕上げている。

【詳細】
「紫陽花氷」
販売期間：2023年6月8日(木)～6月19日(月)
販売場所：氷おばけ
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-28-2
時間：11:00～17:00(ラストオーダー)
定休日：火曜日、木曜日
価格：2,000円
販売数：1日限定30食(予約不可・先着順販売)

【問い合わせ先】
TEL：03-6380-2272