ハイアット リージェンシー 東京から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月6日(金)から12月20日(水)10:00まで予約を受け付け、12月23日(土)から12月25日(月)まで引き渡しを行う。

ハイアット リージェンシー 東京の2023年クリスマスケーキ

ハイアット リージェンシー 東京が提案する、2023年のクリスマスケーキのテーマは「解放感」。今までにない自由な発想で制作した新作ケーキ2種をはじめ、毎年好評の「ルドルフ」なども用意している。

モミの木をイメージした高さ約40cmケーキ

中でも注目は、真っ白な雪が積もったモミの木をイメージにした、高さ約40cmの新作クリスマスケーキ「ノエル・ブラン」だ。チョコレート製の土台の上には、いちご、メロン、マンゴーのショートケーキを順々に重ねている。仕上げに、北海道産生クリームで仕上げたシャンティクリームを絞って葉を表現。

ツリーの幹部分のチョコレートと下部に添えたシナモンやスターアニスを使用して、ホットチョコレートにアレンジ可能といったクリスマスの余韻を楽しめる点も嬉しいポイントだ。

細部までこだわった家型ホワイトチョコ＆ホールケーキ

また、クリスマスイブの夜の家がモチーフの家型ケーキ「メゾン・ド・ノエル」も見逃せない。外窓や煙突などを丁寧に表現したホワイトチョコレート製の家の中を覗くと、いちごムースのプレゼントボックスなど、クリスマス限定のオーナメントを飾ったホールケーキが登場。ホールケーキは、いちごのコンポート入りジュレやアーモンドビスキュイ、ホワイトチョコレートとバニラムースでコーティングしたピスタチオブリュレを重ねてコク深い大人の味わいに仕立てている。

毎年好評の「ルドルフ」なども

このほか、愛くるしいトナカイをモチーフにした毎年好評の「ルドルフ」、イタリアの高級ショコラブランド・ドモーリ社のショコラを贅沢に使った「ノエル・ショコラ」、ドイツのクリスマス菓子シュトレンをホワイトチョコレートでコーティングした「ホワイトシュトレン」も取り揃える。

【詳細】
■ハイアット リージェンシー 東京 2023年クリスマスケーキ
予約期間：2023年10月6日(金)～12月20日(水)10:00
※引渡日時変更は、2023年12月20日(水)10:00まで。
引渡期間：2023年12月23日(土)～12月25日(月)11:00～18:00
予約方法：電話またはオンライン
引渡場所：ハイアット リージェンシー 東京 ロビーフロア2階 特設カウンター
住所：東京都新宿区西新宿2-7-2
メニュー例：
・ノエル・ブラン 30,000円※限定10台
・メゾン・ド・ノエル 15,000円※限定30台
・ノエル・ショコラ 6,500円
・ルドルフ 6,500円

■ホワイトシュトレン/抹茶シュトレン
予約期間：2023年10月6日(金)～12月22日(金)
※引渡日時変更は、3日前まで。
引渡期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)11:00～18:00
予約方法：電話またはオンライン
引渡場所：
・2023年12月1日(金)～22日(金) ロビーフロア2階 カフェ
・2023年12月23日(土)～25日(月) ロビーフロア2階 特設カウンター
※画像はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内
TEL：03-3348-1234(代表)