ザ・リッツ・カールトン大阪では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー」を、2023年12月27日(水)から2024年2月29日(木)までの期間で提供される。

ザ・リッツ・カールトン大阪の「ストロベリーアフタヌーンティー」

季節の移り変わりに合わせて、その時々の旬の食材を使ったアフタヌーンティーを提案しているザ・リッツ・カールトン大阪。今回はいちごが旬を迎える季節に向けて、赤と白のカラーで統一することで“ラグジュアリー”を意識したストロベリースイーツの数々が楽しめる。

気分溢れるストロベリースイーツを堪能

クラシックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、上品で繊細なストロベリースイーツの数々。シャンパンとエルダーフラワーで大人の味わいに仕上げた「フレッシュベリー エルダーフラワー シャンパンヴェリーヌ」、黒胡椒が香るサブレにレモンチョコレートでコーティングした苺のムースを合わせた「ストロベリー レモン 黒胡椒」、シェフの卓越した技術と繊細な手仕事が光る「ストロベリー“フレジェ”」など、多彩なスイーツが用意されている。

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、甘い香りが漂う「バニラスコーン」と、レモンの形に仕上げた「レモンスコーン」の2種類が、バニラとストロベリーのジャム、クロテッドクリームを添えて提供される。

18世紀の英国貴族の邸宅をインテリアのコンセプトとした荘厳な空間で、気品あふれるラグジュアリーなティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。

詳細

「ストロベリーアフタヌーンティー」
提供期間：2023年12月27日(水)〜2024年2月29日(木)
時間：12:00～19:00
場所：ザ・ロビーラウンジ(ザ・リッツ・カールトン大阪 1F)
価格：
・ストロベリーアフタヌーンティー 6,900円
・ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティ―(グラスシャンパーニュ、お土産のマカロン3個付き) 11,000円

＜メニュー詳細＞
■スイーツ
ストロベリー オレンジブロッサム ピスタチオ／ストロベリー レモン 黒胡椒／ストロベリー”フレジェ”／ストロベリーとラズベリーのムース／フレッシュベリー エルダーフラワー シャンパンヴェリーヌ／ストロベリーホワイトチョコレートマカロン(スコーンと同じお皿で提供)
■セイヴォリー
蟹のサラダ キャビア セルフィーユ 金箔 薩摩芋チップ バゲット カリフラワー／北海道産モッツァレラチーズ ドライトマト バジルペースト 生ハム／ドライフルーツとナッツのテリーヌ エディブルフラワー／タルト フェタチーズ チョリソー ストロベリー
■スコーン
レモンスコーン／バニラスコーン／バニラとストロベリーのジャム／クロテッドクリーム

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6343-7020(レストラン予約) 10:00～19:00