メリーチョコレート(Mary's Chocolate)から、全国各地の酒造メーカーとコラボレーションしたチョコレート「てとてショコラ」が登場。2024年1月中旬以降、その酒造メーカーのある都市のデパートで販売される。
メリーチョコレートは、2024年のバレンタインに向けて、全国各地の酒造メーカーとコラボレーションしたチョコレート「てとてショコラ」を展開。各都市ごとに、生チョコレートとボンボンショコラの2種を用意している。
北海道限定の「てとてショコラ」は、日本酒「国稀」を合わせて製作。キレのあるビターチョコレートを使用した生チョコレートは、海道の酒米「吟風」と暑寒別岳連峰からの清らかな水で醸した純米吟醸酒の中辛口で爽やかな味わいが口いっぱいに広がる。
ボンボンショコラは、すっきりとした味わいのスイートチョコレートと、竹炭入りのまろやかホワイトチョコレートに「国稀」をブレンド。純米ならではの米の旨味と清々しい吟醸香が大人の風味を引き立てる。
1688年創業の歴史ある日本酒「勝山 元」を使った仙台限定の「てとてショコラ」。ミルクビターチョコレートで仕上げた生チョコレートは、完熟した香りと高貴な甘さを兼ね備えた「液体の宝石」と呼ばれる「元」と組み合わせて、すっきりとした甘味に。
一方のボンボンショコラは、ミルクとスイートの2つのチョコレートに、フルーティーな甘味を持つ「元」を融合。それぞれのチョコレートが持つ魅力を活かしながら、「元」特有の甘味を加えている。
名古屋限定の「てとてショコラ」には、愛知県を中心に愛されている純米大吟醸「蓬莱泉 空」を採用。生チョコレートは、ビターチョコレートと山田錦のふくよかな旨味溢れる「蓬莱泉 空」のハーモニーが堪能できる。なお名古屋では、「一念不動 夢山水 45%」を使用した生チョコレートも並ぶ。
「蓬莱泉 空」入りのボンボンショコラでは、シンプルなミルクとスイートのチョコレートが、米の旨味と甘味をより鮮明に引き立ててくれる。
大阪限定の「てとてショコラ」は、割水なしの「原酒」にこだわった日本酒「片野桜 純米大吟醸 白櫻」を使用。なめらかなミルクベースのチョコレートと「片野桜」を用いて、甘味と芳醇な香りを閉じこめた生チョコレートに仕上げている。
スイートとホワイトのチョコレートに「片野桜」を合わせたボンボンショコラは、双方の甘味がうまく溶け合い洗練された甘味となっている。
麹を使ったクラフトジン「ASAKURA CRAFT GIN Jin40」で仕立てた博多限定「てとてショコラ」。「ASAKURA CRAFT GIN Jin40」とホワイトチョコレートを合わせた生チョコレートは、口に運んだ瞬間にクラフトジンの柑橘系の香りが迫ってくる。
ボンボンショコラは、福岡県産のこだわり素材入り「ASAKURA CRAFT GIN Jin40」とスイートとホワイトのチョコレートがベース。異なるフルーツをブレンドするクラフトジンだからこそ、階層的な深い甘味を堪能できる。
【詳細】
メリーチョコレート「てとてショコラ」
■純米吟醸 国稀 北海道限定
発売期間:2024年1月17日(水)~
販売店舗:札幌大丸 バレンタイン催事場
価格:
・生チョコレート 12粒入り1,944円
・ボンボンショコラ 3個入り918円、6個入り1,620円
■勝山 元
発売期間:2024年2月1日(木)~
販売店舗:仙台三越 バレンタイン催事場
価格:
・生チョコレート 12粒入り1,944円
・ボンボンショコラ 3個入り918円、6個入り1,620円
■蓬莱泉 空
発売期間:2024年1月18日(木)~
販売店舗:松坂屋名古屋店 バレンタイン催事場
価格:
・生チョコレート 12粒入り1,944円
・ボンボンショコラ 3個入り918円、6個入り1,620円
・「一念不動 夢山水 45%」生チョコレート12粒入り1,944円
■片野桜 純米大吟醸 白櫻
発売期間:2024年1月18日(木)~
販売店舗:あべのハルカス近鉄 バレンタイン催事場
価格:
・生チョコレート 12粒入り1,944円
・ボンボンショコラ 3個入り918円、6個入り1,620円
■ASAKURA CRAFT GIN Jin40
発売期間:2024年1月24日(水)~
販売店舗:博多阪急 バレンタイン催事場
価格:
・生チョコレート 12粒入り1,944円
・ボンボンショコラ 3個入り918円、6個入り1,620円