ホテルニューオータニ(東京)のトゥールダルジャン 東京から、2024年のバレンタインチョコレートが登場。2024年2月1日(木)から14日(水)までの期間限定で予約販売される。

仏名門レストランの24年バレンタインショコラ

トゥールダルジャン 東京は、フランス・パリで400年以上の歴史をもつフランス料理の名門「トゥールダルジャン」の世界唯一の支店。そんな歴史あるグランメゾンが、2024年のバレンタインデーに向け、3つの手作りショコラを展開する。

中でも注目は、シャンパーニュグラスの中に立ち昇る繊細な泡をイメージしたボンボンショコラ「クープシャンパーニュ シュープリーズ(COUPE CHAMPAGNE SURPRISE)」。トゥールダルジャン 東京ロゴ入りのクリスタルグラスには、コーヒーとアイリッシュウィスキーを贅沢に使用したトリュフショコラと、グリオットを使ったハート型のショコラが入っている。

フランス語で宝石の意味をもつ「ビジュー(BIJOU)」と名付けられた5個入りのチョコ―レートボックスも登場。中央のロゴ入りショコラは、ピーナッツのプラリネと塩の花、フルールドセルを組み合わせた1品だ。周りには、フランボワーズとハイビスカスを効かせたルビーのようなブラックチョコレート、ライムとココナッツを効かせたエメラルド色のミルクチョコレートをそれぞれ2つずつ詰め合わせている。

「パヴェ ドゥ パリ(PAVE de PARIS)」は、仏語で“パリの石畳”という意味をもつ、2種類の手作りオリジナルタブレットセット。1つは、スイートチョコレート「エクアトリアール・ノワールショコラ」にカカオニブとオレンジピールをコンビネーション。もう1つは、ショコラオレにヘーゼルナッツとキャラメルパールをあしらった。

【詳細】
トゥールダルジャン 東京 バレンタインショコラ 2024
販売期間：2024年2月1日(木)～14日(水)
※引き渡しの4日前までの要予約。
※月・火・水曜日は17:00まで。
場所：トゥールダルジャン 東京
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ(東京)
価格：
・タブレット“パヴェ ドゥ パリ” 2枚入 3,800円
・ビジュー 5個入 2,800円
・クープ シャンパーニュ シュープリーズ 10個入 6,500円 ※限定100個

【問い合わせ先】
TEL：03-3239-3111(トゥールダルジャン 東京 直通)