ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)から、ベルギー王室御用達チョコレートブランド・ヴィタメール(WITTAMER)とコラボレーションした「焼きたてフィナンシェ(マカダミアショコラ)」が登場。2024年2月4日(日)から2月14日(水)までの期間、銀座三越「銀座スイーツコレクション 2024」会場にて数量限定で販売される。

“カカオの芳醇な香りを楽しむ”限定フィナンシェが再び

「焼きたてフィナンシェ」を看板商品に掲げる洋菓子ブランド・ノワ・ドゥ・ブール。「焼きたてフィナンシェ(マカダミアショコラ)」は、アーモンドと国産発酵バターの香りが広がるフィナンシェ生地が特徴だ。ほんのり塩味がきいたマカダミアナッツの食感と味わい、そしてまろやかな口どけのチョコレートとの組み合わせが楽しめる。

ミルクチョコレートを加えた「焼きたてフィナンシェ」も

「焼きたてフィナンシェ(ショコラ オレ)」では、スペイン産アーモンドプードルと溶かしバターにベルギー産ミルクチョコレートを加え、隠し味にフランスのゲランド産の塩を加えたフィナンシェ生地にチョコチップとヘーゼルナッツをトッピングしている。

23年に人気を集めた「マカダミアショコラケーキ」

また、アーモンド香るチョコチップ入りのバターケーキも用意。マカダミアナッツの香ばしさと塩味きいたマカダミアナッツが絶妙にマッチしているのが魅力だ。

【詳細】
焼きたてフィナンシェ(マカダミアショコラ) 432円
焼きたてフィナンシェ(ショコラ オレ) 368円
マカダミアショコラケーキ 2160円
販売期間：2024年2月4日(日)～2月14日(水)
取扱店舗：銀座三越 本館地下2階 GINZAステージ
※常設店舗での販売はなし。