鎌倉紅谷(KAMAKURA BENIYA)と、鎌倉発のブーランジェリー パティスリー カルヴァ(CALVA)がコラボレーション。「栗きんとんショコラクルミッ子」と「クルミッ子羊羹ショコラ」が、2025年1月17日(金)から2月14日(金)までジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」にて販売される。

両者の看板商品を融合！「栗きんとんショコラクルミッ子」

フランスの伝統的な洋菓子とパンに、日本文化を融合させたブランド・カルヴァと、鎌倉紅谷の初となるコラボレーションでは、両者の代表菓子を融合させたスイーツ2種を展開。まずはじめに注目したいのは、「栗きんとんショコラクルミッ子」だ。

「栗きんとんショコラクルミッ子」では、濃厚でくちどけなめらかな栗きんとんとショコラの風味を楽しめるカルヴァの「栗きんとんショコラ」の味わいを再現。クルミッ子のキャラメルの上下に濃厚な栗きんとんクリームを重ね、ココアを加えたバター生地でサンドすることで実現させた。

「クルミッ子」イメージの「クルミッ子羊羹ショコラ」

カルヴァの看板商品「羊羹ショコラ」をベースに、「クルミッ子」をイメージした味わいにアレンジした「クルミッ子羊羹ショコラ」もお目見え。口どけの良い自家製キャラメルショコラと、食感のアクセントとなるクルミ、香ばしいバター生地を合わせ、絶妙なバランスの羊羹ショコラに仕上げている。

木箱入りのオリジナルパッケージ

パッケージは、普段の「栗きんとんショコラ」や「羊羹ショコラ」と同様に木箱を採用。木箱にオリジナルデザインのスリーブを付けて、コラボレーションならではの装いで提供する。

【詳細】
鎌倉紅谷×カルヴァ
販売期間：2025年1月17日(金)～2月14日(金)
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場 「アムール・デュ・ショコラ」鎌倉紅谷出店ブース、カルヴァ出店ブース
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
価格：
・「栗きんとんショコラクルミッ子」8個入 3,240円、6個入 1,458円
・「クルミッ子羊羹ショコラ」1本 3,996円※カルヴァ出店ブースで販売。
・カルヴァ×鎌倉紅谷 スイーツセット(保冷バッグ入) 7,992円
・鎌倉紅谷×カルヴァコラボ 保冷バッグ(茶) 770円
・カルヴァ×鎌倉紅谷 クッキー缶セット(コットンバッグ入) 5,940円
※スイーツセットは、「栗きんとんショコラクルミッ子・クルミッ子羊羹ショコラ・保冷バッグ(茶)」各1点ずつのセット。カルヴァ出店ブースでも、色違いの保冷バッグ(白)とのセットを販売。各日数量限定。
※※クッキー缶セットは、両社で人気のクッキー缶にそれぞれ新フレーバーを入れたもの。鎌倉紅谷出店ブースでは2月8日(土)～2月14日(金)に販売。2月1日(土)～2月7日(金)はカルヴァ出店ブースで、コットンバッグのデザインが異なるバージョンを販売。各日数量限定。