横浜の鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)は、春季限定ドリンクや新作スイーツを2024年3月1日(金)から販売する。

“クルミッ子ファクトリー”の24年春限定ドリンク＆新作スイーツ

クルミを使用した焼き菓子「クルミッ子」の製造の様子を見学できる工場見学スペースと、限定メニューを味わえるカフェが融合した横浜の複合施設「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」。今回はピスタチオを使用した春季限定ドリンクや、クルミの香ばしさ広がる新作スイーツが登場する。

春季限定ドリンク「とろ～りわらび餅とピスタチオのラテ」は、コーヒーとピスタチオの香ばしいラテに、甘酸っぱいフランボワーズのアクセントをプラス。カリカリのチョコクランチと、柔らかく仕上げたわらび餅の心地良い食感を楽しめる、春らしいさわやかな1杯だ。

“さっくりもちっと”焼き上げた新作スイーツ

新たにスイーツメニューに加わる「クルミッ子デニッシュトースト」は、「クルミッ子」を包んだデニッシュを、さっくりもちっと食感にトーストした1品。バターとキャラメルの風味、クルミの香ばしさが口いっぱいに広がる濃厚な味わいに仕上げた。トッピングには、ミルクアイスや、クルミッ子のキャラメルソースを使用している。

とろけるアイスクリームと楽しむ「クルミッ子」のプレートも

「クルミッ子プレート」は、200℃のオーブンで温めることで、出来たての味わいを再現した「クルミッ子切り落とし」に、ミルクアイスを添えたプレート。バターの生地にぎっしり詰め込まれたクルミ、とろける自家製キャラメル、そして冷たいアイスクリームの相性抜群の組み合わせを楽しんで。

詳細

横浜・鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー 春季限定ドリンク＆新作スイーツ
販売期間：2024年3月1日(金)
※「とろ～りわらび餅とピスタチオのラテ」は5月末まで、そのほかは当面の間を予定。
住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
時間：11:00～20:00(カフェL.O. 19:00)
メニュー：
＜春季限定メニュー＞
・とろ～りわらび餅とピスタチオのラテ(アイス・ホット) 730円
＜新定番メニュー＞
・クルミッ子デニッシュトースト 880円
・クルミッ子プレート 635円

【問い合わせ先】
鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー
TEL：045-263-9635