日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal - Bean to Bar Chocolate -)」から、春限定スイーツ「カカオたまごのプリンとチョコレートアイス」が登場。2024年4月1日(月)から5月31日(金)までの期間、富ヶ谷本店にて提供される。
カカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を、自社工房で管理して作る「ビーントゥバーチョコレート」の専門店「ミニマル」。今回、春限定のメニューとしてラインナップに加わる「カカオたまごのプリンとチョコレートアイス」は、チョコレートの多彩な味わいを楽しめる贅沢なプリンだ。
王道のおいしさを追求したプリンは、ブランド卵「宝玉卵」そのものの味わいを、程よく弾力のある食感とともに楽しめるクラシカルな仕上がり。トッピングのチョコレートアイス&ソースとの一体感を出すため、使用する牛乳にカカオニブで香り付けがされているのもポイントとなっている。
このプリンの味わいを引き立てるのが、カカオ由来のナッツ風味のチョコレート、ガーナ産カカオ豆80%のチョコレート、そしてホワイトチョコレートをブレンドしたチョコレートアイス。仕上げに、果実味を特徴とするタンザニア産カカオ豆のチョコレートソースをかければ、プリンとチョコレートの濃厚なハーモニーが楽しめる特別なスイーツの完成だ。
「ミニマル」春限定スイーツ「カカオたまごのプリンとチョコレートアイス」
提供期間:2024年4月1日(月)〜5月31日(金)
価格:単品 1,320円、ドリンクセット 1,705円
※1日15食限定。
提供店舗:ミニマル 富ヶ谷本店