東京マリオットホテルでは、メロンをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「メロウ メロウ メロン アフタヌーンティー(Mellow-Mellow Melon Afternoon Tea)」を、2024年5月1日(水)から6月30日(日)までの期間で提供する。
爽やかな陽光が差し込むアトリウム空間で、四季の移ろいを感じながら優雅なティータイムが楽しめる東京マリオットホテルのアフタヌーンティー。今回は、千葉県特産のマスクメロン「千葉アクアメロン」と上質な赤肉メロン「アールスヴェロッサ」をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーを、アフタヌーンティースタイルで提供する。
アフタヌーンティースタンドを彩るのは、それぞれ14度以上の高い糖度を誇る2つのメロンを主役にしたスイーツ。メロンの濃厚な味わいが楽しめるスムージー仕立てのミニパフェ、メロンのクリームに2種のフレッシュメロンを添えたシュークリーム、「アールスヴェロッサ」を幾重にも重ねた断面が美しいショートケーキなど、メロン2種類のグリーンとオレンジが目を引く全8種類がラインナップする。
スタンドとは別に提供されるセイボリーもメロンづくしだ。甘みと塩味が絶妙な生ハムメロンや「アールスヴェロッサ」を添えた海老のビスクなど、そのジューシーな味わいをアクセントにした4種類のメニューが用意されている。
新緑がきらめく初夏の季節、芳醇な香りのメロンを味わい尽くすアフタヌーンティーとともに、魅惑のティータイムを堪能してみては。
「メロウ メロウ メロン アフタヌーンティー」
提供期間:2024年5月1日(水)〜6月30日(日)
時間:13:00~/15:30~
場所:東京マリオットホテル ラウンジ&ダイニングG
料金:1名7,500円(サービス料込み)
※予約は2名〜。2日前までの事前予約制。
※記載の提供内容は変更になる場合あり。
<提供メニュー>
■スイーツ
<上段>
2色メロンのスムージーパフェ/2色メロンのシュークリーム/アールスヴェロッサのショートケーキ/メロンとローズのボンボンショコラ
<下段>
2色メロンのタルト/千葉アクアメロンとフロマージュブランのムース/千葉アクアメロンとココナッツのブランマンジェ/メロンスコーン アプリコットコンフィチュール添え
■セイボリー
生ハムメロンとミントのゼリー オリーブオイルのキャビア/オマール海老のビスクとアールスヴェロッサのグリル/スモークサーモンとチェダーチーズのスティックサンド フィヨルドルビー添え/オマール海老と2色メロンのサラダ グリーンカレー風味
■ドリンク
紅茶またはコーヒー(「TWG Tea」ティーセレクション8種/コーヒーバリエーション5種)
※銘柄変更・おかわり自由
【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル
TEL:03-5488-3929