ホテル椿山荘東京は、新作スイーツ「東京雲海クッキーサンド～バター＆レーズン～」を2024年4月9日(火)より販売する。

ホテル椿山荘東京「東京雲海」モチーフの雲形クッキーサンド

さまざまな気象条件などが重なって生まれる“雲海”を霧の演出によって再現した、ホテル椿山荘東京の「東京雲海」。新作スイーツ「東京雲海クッキーサンド～バター＆レーズン～」は、そんな「東京雲海」をイメージした雲形のクッキーサンドだ。

パタークリーム＆ラムレーズンをイン

クッキーには、国産の発酵バターとホワイトチョコレートを使用し、なめらかな口当たりに仕上げたクリームをイン。雲のような“ふわふわ感”表現するため、中にサンドするラムレーズンを隠すように手作業でクリームを絞り、ふんわりと挟んでいるのが特徴だ。よく冷蔵庫で冷やすと、上品な甘さと豊かなコクのバター、香り高いレーズンのハーモニーを味わえる。

【詳細】
「東京雲海クッキーサンド～バター＆レーズン～」
発売日：2024年4月9日(火)
店舗：ホテル椿山荘東京 ホテルショップ「セレクションズ」、ホテル椿山荘東京公式オンラインストア
営業時間：9:00～20:00
価格： 5個入り 2,900円 ※要冷蔵商品

【問い合わせ先】
ホテルショップ「セレクションズ」
TEL：03-3943-7613(時間 9:00～20:00)