ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、バレンタイン＆ホワイトデーシーズンに向けた「ストロベリー＆チョコレートホリック スイーツブッフェ」を、2025年1月17日(金)から3月18日(火)まで開催する。

“苺＆チョコレート尽くし”のスイーツブッフェ

「ストロベリー＆チョコレートホリック スイーツブッフェ」は、旬のいちごを主役に、ミルク・ホワイト・ルビーの3種類のチョコレートを掛け合わせたスイーツブッフェ。レッドやピンクカラーに彩られたいちごスイーツとともに、きゅんと甘酸っぱいバレンタイン＆ホワイトデームードを楽しめる。

“モチモチ食感”苺クレープのファーストディッシュ

おもてなしのファーストディッシュには、コースのデザートに見立てた「いちごクレープ ソース・ルージュ添え」が登場。“モチモチ食感”のクレープでフレッシュないちごとカスタードクリームを包み込み、仕上げに甘酸っぱいベリーソースをトッピングした。

苺尽くしのスイーツ

スイーツには、いちごをたっぷりと敷き詰めたタルトや、ピンクのグラサージュが目を惹くマスカルポーネフレーズ、いちごのクリームとハートモチーフのチョコレートでデコレーションした濃厚なオペラ、「あまおう」のマカロンなどがラインナップ。平日のタイムサービスとして、パイ生地のサクサク感といちごの絶妙な甘酸っぱさが魅力のナポレオンパイも並ぶ。

好みのアレンジができるカスタマイズコーナー

カスタマイズコーナーでは、自家製のシュークリーム生地にアイスクリームや生クリームをトッピングして“自分好みのスイーツ”を作ることが可能。チョコレート風味のしぼりたてモンブランや、フレッシュないちごをディップできるチョコレートファウンテンも魅力的だ。

ボリュームたっぷりの日替わりフードも

さらに、鉄板で焼き上げる「パリパリチキン」やシェフ特製の「日替わりカレー」といったライトミールも用意。ボリュームたっぷりで遅めのランチタイムにもぴったりだ。

【詳細】
「ストロベリー＆チョコレートホリック スイーツブッフェ」
期間：2025年1月17日(金)～3月18日(火)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階「シェフズ ライブ キッチン」
住所：東京都港区海岸1-16-2
時間：15:00～16:45(L.O. 16:30)
料金：平日 大人 4,510円 子供 2,200円 / 土日祝 大人 5,390円 子供 2,200円※サービス料15％別
＜メニュー例＞
■ファーストディッシュ
いちごクレープ ソース・ルージュ添え
■デザート
いちごパンナコッタ、チョコレートクランブルプリン、ストロベリー＆ローズヒップティーゼリー、ルビーチョコレートといちごのベリーヌ 、塩キャラメルショコラ、マスカルポーネフレーズ、いちごパイ、いちごタルト、フロマージュフレーズ、オペラ、あまおうマカロン、いちごホワイトチョコブラウニー、いちごマドレーヌなど
■平日限定タイムサービス
ナポレオンパイ
■カスタマイズデザートコーナー
パンケーキ・ワッフル(トッピング：フルーツソース、生クリーム、天然ハチミツ)、しぼりたてチョコレート風味モンブラン、シェフズスペシャルパフェチョコレートファウンテン(具材：マシュマロ、焼き菓子、フレッシュいちご)など
■ライトミール
日替わり前菜3種、日替わりサラダ3種、日替わり温製料理5種、名物パリパリチキン、日替わりカレー2種、カッティングコーナー(日替わりで各種チーズのブロックを目の前でカッティング)、日替わりサンドイッチ・パンなど
■ドリンクバー
アレンジフレーバー炭酸水、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)など約30種類

【問い合わせ・予約】
TEL：0570-000222