老舗洋菓子メーカー・コロンバン(colombin)が手掛ける「コロンバン原宿サロン」が東京・原宿に登場。2024年7月3日(水)の開店予定日が延期となり、7月19日(金)よりオープンする。

「コロンバン」原宿でサロン・ド・テを再開

コロンバンは、1967年から2020年までの53年間、こだわりのスイーツやドリンクを楽しめるサロン・ド・テを原宿にて展開していた洋菓子店だ。渋谷区の再開発事業に伴い一時閉店したが、2023年にはテイクアウト専門のコロンバン原宿がオープンした。

そしてコロンバン創業100周年を迎える2024年は、コロンバン原宿サロンがオープンし、再び原宿の地でサロン・ド・テを再開する。

アフタヌーンティーや新作スイーツを用意

コロンバン原宿サロンでは、“スペシャルな非日常”をコンセプトに、美味しさと美しさを兼ね備えたスイーツや料理を提供。サロン初となるアフタヌーンティーセットは、日本発の洋食器ブランド・ノリタケ(Noritake)のプレートとスタンドにスイーツやセイボリーを盛りつける。

そのほか新作スイーツ「スフレパンケーキ」や、コロンバン伝統の「クレープシュゼット」、「アイスモンブラン」などのデザートメニューも用意する。

半世紀以上変わらぬ味わいのグラタンやサンドイッチ

料理では、自家製ローストビーフや、半世紀以上前から変わらぬ味の「グラタンとクロックムッシュのプレート」、「ミックスサンドイッチ」など、コロンバンオリジナルのメニューに加え、内もも肉のみを使用した「ローストビーフ丼」がラインナップする。

豊富なテイクアウトメニュー、原宿サロン限定スイーツも

こだわりの原材料を使った生菓子、半生菓子、焼き菓子など、約40種のテイクアウトスイーツも要チェックだ。原宿サロン限定の新作スイーツとしては、爽やかなレモンが香るフランスの伝統焼き菓子「ウィークエンドシトロン」やいちじくのパウンドケーキが販売される。

詳細

「コロンバン原宿サロン」
オープン日：2024年7月19日(金)
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
営業時間：月～土 10:00～21:00、日・祝 10:00～20:00
定休日：年中無休
座席：店内44席、テラス12席
TEL：03-6450-5175
＜メニュー例＞
・コロンバンプリン 770円、ドリンクセット1,210円
・コロンバンのスフレパンケーキ メープルシロップ添え 1,650 円、ドリンクセット2,090円、原宿はちみつ付き ＋220 円
・グラタンとクロックムッシュのプレート1,430円、ドリンクセット1,870円
・ウィークエンドシトロン 2,916円

■アフタヌーンティーセット 2段 4,400円 、3段 6,600円
時間：平日 14:00～16:00、休日14:00～16:30(90分制)
※ドリンク2杯付き(コーヒー、紅茶、赤ワイン、白ワイン、ハーブティー、オレンジジュース)
※ドリンクのラストオーダーは30分前
※1名から利用可
※予約可