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新着ハイライト
ワイ 2025SS コレクション
イレーヴ 2025SS コレクション
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創業以来、多くの人に愛され続けてきたメインダイニングルーム。象徴的なステンドグラスや格天井のモチーフはそのままに、より明るく開放的なダイニングへと生まれ変わった。クラシカルな雰囲気を楽しみながら、地産地消の伝統のフレンチを堪能できる。
ディナーでは新たなシグネチャーコース「けやき」が登場。信州サーモンの冷前菜や、アマダイの鱗焼き、国産牛フィレ肉のグリルなど、信州ならではの食材の数々に料理長のこだわりが光る全6品のメニューが並ぶ。
爽やかな軽井沢の風が吹き抜ける、開放感のあるカフェテラス。館内同様のクラシカルなムードの中、数々の“絶品スイーツ”を楽しめるのが魅力だ。
たとえば「アップルパイ」は、“ジョン・レノンが愛した”ことでも知られる伝統の1品。サクサクのパイの中に、信州産りんご“紅玉”をたっぷりと詰め込んでおり、ひと口かじると、りんごの程よい酸味とシナモンのスパイシーな風味が口の中で溶け合う。
また、スイーツとともに楽しみたい名物ドリンク「ロイヤルミルクティー」もチェック。厳選したアッサムティーを牛乳で煮出した本格ミルクティーに、ミルキーなホイップクリームをたっぷりとのせている。
「万平ホテル」リニューアル
グランドオープン日：2024年10月2日(水)
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925
■グランドオープン記念 クラシックプラン
予約方法：万平ホテル 公式ホームページ、電話 0267-42-1234(9:00～18:00)
宿泊対象期間：2024年10月2日(水)～12月27日(金)
料金：68,000円～(1室2名利用時・ルームチャージ)
※サービス料込。
内容：
・アルプス館クラシックプレミアルームでの宿泊
・メインダイニングルームでの夕食(ディナーコース「けやき」)
・メインダイニングルームでの朝食(アメリカン・ブレックファースト)
・部屋で楽しむロイヤルミルクティー
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