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「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ

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フランスのグルメと雑貨が集結するイベント「フランス展 2024」が、2024年7月30日(火)から8月11日(日・祝)まで、ジェイアール京都伊勢丹にて開催。なお、会期を7月30日(火)から8月4日(日)までの「パート1」、8月6日(火)から8月11日(日・祝)までの「パート2」の2期に分けて実施する。

フランスのグルメがジェイアール京都伊勢丹に集結

カズベイク「桃とブッラーターチーズとスパイスのパフェ」2,401円 ※各日限定50点
カズベイク「桃とブッラーターチーズとスパイスのパフェ」2,401円 ※各日限定50点

ジェイアール京都伊勢丹では5年ぶりの開催となる「フランス展」。会期前半の「パート1」では、ワインに合うフレンチデリを中心とした59ブランドが、後半の「パート2」では、パフェやアイスクリームなどをはじめとする47ブランドが登場する。

そば粉で作るクレープ「ガレット」

ブレッツカフェ「ガレットバスク」1,851円 ※各日限定50点
ブレッツカフェ「ガレットバスク」1,851円 ※各日限定50点

「パート1」に出店する「ブレッツカフェ」が贈るのは、ブルターニュ地方の伝統料理として知られる、そば粉で作ったクレープ「ガレット」。バスク産の生ハムや卵、トマト、チーズなどを入れ、香ばしく焼き上げている。

香り高いソースで味わう牛ステーキ

カフェ ビストロ オーボンモルソー「ステーキフリット」2,750円 ※各日限定50点
カフェ ビストロ オーボンモルソー「ステーキフリット」2,750円 ※各日限定50点

「カフェ ビストロ オーボンモルソー」からは、オーストラリア産の牛ランプ肉を焼き上げたステーキがラインナップ。玉ねぎのようなエシャロットが香るソースと、フレンチフライを添えて提供される。

“カプレーゼ”のような桃のパフェ

エンメ「すももももももなカプレーゼパフェ」1,980円 ※各日限定50点
エンメ「すももももももなカプレーゼパフェ」1,980円 ※各日限定50点

「パート2」に登場する「エンメ」は、桃のパフェ「すももももももなカプレーゼパフェ」を用意。福島県産の桃を使用しながら、スモモの甘酸っぱいソルベやバジルのブランマンジェ、オリーブオイルのミルクソルベを合わせた、まるで“カプレーゼ”のようなパフェだ。

外は香ばしく、中はもっちりとしたカヌレ

ベイクショップ ビアンベイク「能登牛乳『のとそだち』カヌレ」521円 ※各日限定200点
ベイクショップ ビアンベイク「能登牛乳『のとそだち』カヌレ」521円 ※各日限定200点

焼菓子専門店「ベイクショップ ビアンベイク」のカヌレにも注目。石川県の奥能登で生産される生乳を使用し、外側は香ばしく、内側はもっちりとした食感に仕上げている。

フランスにゆかりのある雑貨も

メゾン エ クレアシオン「トワルトジュイポーチ」各5,280円 ※各限定5点
メゾン エ クレアシオン「トワルトジュイポーチ」各5,280円 ※各限定5点

また、フランスにゆかりのある雑貨も併せてラインナップ。フランスのコレクターから直接買い付けたジュエリーを揃える「シータアンティーク」、ポーチやインテリアなどを展開する「メゾン エ クレアシオン」といったブランドが出店する。

【詳細】
「フランス展 2024」
会期:
・「パート1」2024年7月30日(火)〜8月4日(日)
・「パート2」2024年8月6日(火)〜8月11日(日・祝)
時間:10:00〜20:00 ※8月4日(日)・8月11日(日・祝)は18:00終了
場所:ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場
住所:京都府京都市下京区東塩小路町

〈出店例〉
■「パート1」
・ブレッツカフェ「ガレットバスク」1,851円 ※各日限定50点
・カフェ ビストロ オーボンモルソー「ステーキフリット」2,750円 ※各日限定50点
・カズベイク「桃とブッラーターチーズとスパイスのパフェ」2,401円 ※各日限定50点
・シータアンティーク「後ろ姿 two cats シルバーブローチ」46,200円、「ターコイズブレスレット」77,000円、「ブラウンガラスイヤリング」30,800円 ※全て限定1点
■「パート2」
・エンメ「すももももももなカプレーゼパフェ」1,980円 ※各日限定50点
・ベイクショップ ビアンベイク「能登牛乳『のとそだち』カヌレ」521円 ※各日限定200点
・メゾン エ クレアシオン「トワルトジュイポーチ」各5,280円 ※各限定5点

※8月5日(月)は切替日のため終日閉場。
※写真はイメージ。

【問い合わせ先】
TEL:075-352-1111(大代表)

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「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真1 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真2 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真3 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真4 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真5 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真6 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真7 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真8 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真9 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真10 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真11 「フランス展 2024」がジェイアール京都伊勢丹で、伝統料理「ガレット」や“カプレーゼ風”桃パフェ|写真12

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