2014年9月19日(金)から11月13日(木)まで、トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)から秋の限定メニューが期間限定で販売される。

秋の味覚といえば、栗。日本人には馴染みの深い果物だが、なんと縄文時代から食されていたという。今回TORAYA CAFÉから登場するのは、国産の新栗を使った2つのスイーツ。

和栗の葛汁粉  972円

■和栗の葛汁粉
和栗のペーストと白あんを合わせ、葛でとろみを つけたお汁粉。こしあんソースをたっぷりかけて頂く。上品な甘さの白あんと旬の和栗が絶妙にマッチした、贅沢な和の味わい。

和栗とチョコレートのフォンダン 972円

■和栗とチョコレートのフォンダン
TORAYA CAFÉの秋のスペシャリテ。こしあんと白あんに、たっぷりの栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、栗の甘露煮を加えた逸品で、しっとりしたフォンダンの生地と、大粒の栗のゴロっとした触感を同時に楽しめる。

また、9月19日(金)から10月30日(木)までの期間限定で、栗のあんペーストが登場。稀少な白小豆を使用した白あんに、和栗のペーストを合わせたあんペーストは、ジャムのようにトーストに塗ったり、アイスクリームに添えたりと、多彩に味わえる。

【商品情報】
・TORAYA CAFÉ 秋の限定メニュー
販売期間：2014年9月19日(金)〜11月13日(木)
販売店舗：トラヤカフェ 全3店舗(六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店)
価格：
和栗の葛汁粉 972円 ※青山店のみスモールサイズを提供(702円)
和栗とチョコレートのフォンダン 972円 ※青山店のみスモールサイズを提供(810円)

・栗のあんペースト
販売期間：2014年9月19日(金)〜10月30日(予定)
価格：864円
※全て税込価格。