ミニマル(Minimal)から、秋季限定スイーツ「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」が登場。2024年9月7日(土)より、代々木上原店・麻布台ヒルズ店にて発売される。

ミニマルの秋限定スイーツ第2弾「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」

ミニマルは、カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を、自社工房で製造する“ビーントゥバーチョコレート”専門店。糖度約40度の強い甘味を持つさつまいも“金蜜芋”を主役にした「金蜜芋の生ガトーショコラ」に続き、秋のスイーツ第2弾「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」がお目見えする。

“皮ごと”焼き芋をオン

ガトーショコラには、千葉県香取市のさつまいも農園「石田農園」オリジナルの“金蜜芋”をたっぷり使用。皮ごとさつまいもを混ぜた生地に、分厚くカットした金蜜芋の焼き芋をあしらっているのが特徴だ。その下には、ほんのり甘いチョコレートとカカオ粉末を用いた生地をプラス。濃厚な甘さの金蜜芋と、カカオ感のあるガトーショコラ生地のコントラストを味わえる。

【詳細】
ミニマル「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」3,650円
発売日：2024年9月7日(土) ※～10月末頃までを予定。なくなり次第終了。
店舗：ミニマル 代々木上原店、ミニマル 麻布台ヒルズ店