ホテルニューオータニ(東京)から、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる2024年クリスマスケーキが登場。2024年10月1日(火)から予約を受け付け、12月20日(金)から12月25日(水)まで受渡を行う。

ホテルニューオータニ×ピエール・エルメ・パリの24年クリスマス

お目見えするクリスマスケーキ全2種は、いずれも“薪”のような形をした「ビッシュ」ケーキで用意。神秘的な鉱物に着想を得たピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキと同様に、芸術的な鉱物モチーフのデコレーションを散りばめた。

鉱物模様を大胆に取り入れた「ビュッシュ ソレント」は、爽やかなライムの味わいが主役。シャンティクリームやジュレのほか、サブレやビスキュイを加え、豊かな食感にもこだわっている。

「ビュッシュ エコー ショコラ ベイ ド ティムール」は、ガナッシュやホイップクリーム、サブレ、ビスキュイなどをこだわりのショコラで仕立てた、まさにショコラ尽くしのケーキ。アクセントに加えたスパイス ティムットペッパーがほのかに柑橘系の香りを放ち、軽やかな風味をもたらす。

「スーパーショートケーキ」クリスマスVer.も

なお、ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京・幕張・大阪)では、シグネチャースイーツ「スーパーショートケーキ」をクリスマス仕様にアップデートしたケーキなども販売。たとえば「スーパーダブルショートケーキ」は、「新スーパーあまおうショートケーキ」と「スーパーメロンショートケーキ」を一度に楽しめる贅沢なクリスマスケーキとなっている。

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詳細

ホテルニューオータニ×ピエール・エルメ・パリ 2024年クリスマスケーキ
予約期間：2024年10月1日(火)
受渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
※引き渡し希望日の3日前までに要予約
場所：ホテルニューオータニ 東京
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1
メニュー：
・ビュッシュ ソレント(9cm×17cm×高さ8cm) 7,830円
・ビュッシュ エコー ショコラ ベイ ド ティムール(9cm×17cm×高さ8cm) 8,370円

【予約・問い合わせ】
パティスリーSATSUKI直通
TEL：03-3221-7252(11:00～20:00)