はちみつを使用したビューティーブランド「HACCI(ハッチ)」とのコラボレーションによる「ハニー クリスマス(HONEY CHRISTMAS) アフタヌーンティー」が、2024年11月13日(水)から12月25日(水)までの期間、東京や大阪、名古屋など全国5都市6会場のホテル・結婚式場にて提供される。

HACCIコラボ“はちみつ尽くし”クリスマスアフタヌーンティー

HACCIとのコラボレーションによる「ハニー クリスマス アフタヌーンティー」は、ブランドの象徴でもある“はちみつ”を贅沢に使用した、スイーツやセイボリーが勢揃い。家族や恋人、友人などと過ごすクリスマスシーズンのティータイムにもぴったりなアフタヌーンティーとなっている。

「ホワイト・ゴールド・レッド」のクリスマススイーツ

アフタヌーンティーメニューは、「ホワイト・ゴールド・レッド」の3色をキーカラーにして、クリスマス気分を演出。「ミツバチの恵み」をテーマに、どのメニューにもはちみつを贅沢に使用した。

サンタクロースの帽子に見立てたムースは、ラベンダーはちみつを使用して、ストロベリーとライムフレーバーで提供。オーナメント風のマカロンには、アカシアはちみつをプラスしてやさしい味わいに。また、洋梨のコンポートには、ハーブティーにも使用されるレモンバーベナと、さらりとした味わいが特徴のアカシアはちみつをあわせている。スイーツは全6種類、いずれも遊び心溢れる仕上がりだ。

ふわっと花が香るはちみつ「国産フラワーブーケ」

よりはちみつを堪能できるよう、濃厚な花の香りが特徴のはちみつ「国産フラワーブーケ」も用意。スタッフが席に行き、追加でサーブを行う。そのまま味わうのはもちろん、お好みでスイーツにかけて味わうのもおすすめだ。

チーズとビーツのキッシュなどセイボリーも

セイボリーでも、はちみつの味わいを楽しめるのが嬉しい。はちみつと相性抜群のゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズを使用した「チーズとビーツのプティキッシュ アカシアはちみつ」、「鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ アカシアはちみつ＆マスタードソース」などを楽しめる。

さらに、オプションメニューとして、デザートプレート「蜂蜜とアーモンドのブランマンジェ ラズベリーとのマリアージュ」も用意。はちみつの巣を思わせる華やかなデコレーションが特徴的なスイーツには、HACCIオリジナルはちみつ「ビューティーハニー フラバンジェノールコラーゲン」を取り入れている。

HACCIのハンドクリームやクレンジングミルク付きプランも

なお、HACCIのオリジナルギフト付きプランも用意。ハンドクリームや、クレンジングミルクのミニサイズがセットになっているので、HACCIの“はちみつ入り”コスメをゲットすることができる。

【詳細】
「ハニー クリスマス アフタヌーンティー」
期間：2024年11月13日(水)～12月25日(水)※会場により特定日開催
場所：青山セントグレース大聖堂(東京)／白金迎賓館 アートグレイスクラブ(東京)／伊勢山ヒルズ(横浜)／ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」(名古屋) ／セントグレースヴィラ(大阪)／ザ ストリングス 博多 カフェラウンジ「タイムネスト」(博多)
時間：店舗により異なる
料金：1名 5,500円～※サービス料込
※HACCIオリジナルギフト(ハンドクリーム マドモアゼルHACCI ミニ＆クレンジングミルク ミニ)付きプランのギフト内容は予告なく変更となる場合あり。また数量限定のため、無くなり次第終了。
※食材の仕入れ状況により、 一部内容が変更となる可能性あり。
※店舗によりメニューの内容が多少異なる。