ピスタチオフードフェス「ピスタチオまつり」が、2024年11月1日(金)から4日(月・祝)まで、新宿サザンテラス広場にて開催される。

本場イタリアの祭り着想「ピスタチオまつり」

「ピスタチオまつり」は、イタリア・シチリアのブロンテ市で毎年秋に行われるピスタチオ祭「サグラ デル ピスタッキオ(Sagra del Pistacchio)」を再現したフードフェスティバル。本場シチリアのピスタチオを使用したグルメやパティシエによるスイーツなど、バラエティ豊かなピスタチオメニューが一堂に集結する。普段は店舗で提供されていないイベント限定のメニューも揃う、ピスタチオ好き必見のイベントだ。

パティスリーのピスタチオスイーツ集結

目玉となるのは、ピスタチオスイーツの名店パティスリーによる多彩なメニュー。西荻窪のパティスリー「ホソコシ」によるピスタチオケーキ3種や見た目も美しいピスタチオバターサンド、町田のパティスリー「アンカド」が用意する、食感豊かな“ピスタチオ尽くし”のケーキ「ウルー」などを楽しめる。「クリオロ(CRIOLLO)」や、埼玉・川口の人気店「シャンドワゾー」も出店する。

シチリア伝統ピスタチオスイーツ＆コーヒー

また、シチリアの郷土菓子である「カンノーリ」やブロンテ定番の焼き菓子「フィッレッタ」をはじめとした、本場イタリアを感じられるメニューも見逃せない。「ピスタチオまつり」限定で提供されるピスタチオコーヒーは、本格的なエスプレッソマシーンで抽出。食べられるカップやピスタチオを縁にあしらったカップにいれて提供される。新感覚の味わいを楽しめそうだ。

ピスタチオバジルピザ＆もちもちドーナツなど

さらに、3日間かけて作られる、「ドーナツもり」のもちもち食感ドーナツ「ピスタチオグレーズ」や、「ブリジェラ」のブリオッシュにピスタチオジェラートを挟んだスイーツなど、手軽に食べられるメニューも登場。“巨大ピスタチオ”のようなルックスがインパクト大の「マックス ピスタチオ(MAX PISTACHIO)」による「ピスタチオアイスモナカ」も要チェックだ。

さらに、スイーツだけではなく「ピスタチオバジルピザ」や「ピスタチオバジルクリームニョッキ」といったフードメニューも揃うなど、バリエーション豊かにピスタチオを食べつくす、絶好の機会となっている。

【詳細】
「ピスタチオまつり」
日程：2024年11月1日(金)～4日(月・祝)
時間：10:00～20:00(初日のみ11:00開場 / 最終日は18:00閉場)
場所：新宿サザンテラス広場
住所：東京都渋谷区代々木2-2
入場料：無料(飲食はチケット制)
※イベント専用食券は、パスマーケットにて事前チケットを販売、当日も会場で購入可能。
※出店店舗は予告なく変更する可能性がある。
※販売する商品は売り切れる場合がある。
※掲載写真は全てイメージなため、実際の提供メニューとは異なる場合がある。