老舗和菓子店「お亀堂」から、2024年クリスマスに向けた和菓子が登場。2024年12月1日(日)より、東三河のお亀堂直営店各店ほかにて発売される。

“サンタのブーツ”型あんこの和菓子

季節にあわせた和菓子を展開する老舗和菓子店「お亀堂」は、クリスマスのうきうきワクワクとした気分をより盛り上げる和菓子2種類を用意。まずはじめに注目したいのは、その名の通りサンタの真っ赤なブーツを表現した「サンタのブーツ」だ。

ぷっくりとしたブーツは、こし餡を赤色の練り切り餡で包んで作成。サイドには羊羹でできた緑の葉っぱを付けて、クリスマスらしさをアップ。仕上げに、青、ピンク、黄色の寒天を盛りつけて、キラキラとプレゼントのような輝きを添えた。

煌めく“クリスマスツリー”風

一方の「クリスマスツリー」は、煌びやかなビジュアルが特徴の1品。緑の練り切り餡でこし餡を包み、1つ1つ丁寧に円錐形に整えてクリスマスツリーに仕立てた。よりリアルなツリーに近づけるよう、練り切りバサミでカットしているのがポイントだ。トップの羊羹の星や、雪に見立てた乾燥寒天が煌めく、遊び心溢れる和菓子となっている。

【詳細】
お亀堂 2024年クリスマス和菓子
発売日：2024年12月1日(日)
販売場所：東三河のお亀堂直営店各店、オンラインショップ
価格：サンタのブーツ／クリスマスツリー 各500円
※売り切れの場合あり。

【問い合わせ先】
TEL：0532-45-7840