ミニマル(Minimal)から、2025年バレンタイン限定スイーツ「苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-」が登場。2025年1月11日(土)より、代々木上原店にて期間限定発売される。

バレンタイン限定「苺の生ガトーショコラ」

香川県の農家「いちご家めい」から仕入れた希少な苺「女峰」を使用した「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」が2025年もお目見え。トップの苺ジャムは、甘味と酸味のバランス感と華やかな香りを持つ大粒苺「女峰」を丁寧に煮詰めた、甘酸っぱい味わいが特徴だ。

苺ジャム×濃厚ガトーショコラ×カスタードクリーム

苺の風味を引き立てるのは、フルーツのような味わいのタンザニア産カカオ豆によるガトーショコラ。またガトーショコラの中に、ブランド卵「宝玉卵」を用いたカスタードクリームを忍ばせた。甘酸っぱい苺とコクのあるチョコレート、バニラ香るカスタードクリームのハーモニーを楽しんでみてほしい。

【詳細】
ミニマル「苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-」3,990円
発売日：2025年1月11日(土) ※～2月末頃までを予定。なくなり次第終了。
店舗：ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店、ミニマルオンラインストア
※オンラインストアは、1月1日(火)～発売。