「チョコレートストロベリーアフタヌーンティー」が、2025年1月6日(月)から3月2日(日)までの期間、恵比寿の「マーサーブランチ エビス」と表参道の「マーサーブランチ テラスハウス」にて提供される。
「チョコレートストロベリーアフタヌーンティー」は、その名の通り、旬を迎える苺とチョコレートを掛け合わせた冬限定アフタヌーンティー。苺を主役にしたフレンチトーストを筆頭に、チョコレートスイーツ、セイボリーなど、バレンタインシーズンにぴったりなメニューを展開する。
目玉となるのは、看板メニューのフレンチトースト。ナイフでカットすると、中から濃厚な苺チョコレートが“とろ~り”と溢れ出す、スイーツ好きにはたまらない仕上がりだ。みずみずしい苺と酸味の効いたチェリージャムをたっぷりトッピングしているので、甘酸っぱい味わいを堪能できる。
また、ピンク色のわたあめをのせた苺パフェや、“ヘーゼルナッツ香る”ミルクチョコレートのムース、ハート型のデコレーションがキュートなタルトなどがスイーツプレートに並ぶ。
華やかなセイボリーも見逃せない。苺とザクロのカプレーゼや、苺とビーツを忍ばせた赤カブのムース、「トリュフとマッシュルームのカカオテリーヌ」など、苺やチョコレートを取り入れたラインナップが揃う。
【詳細】
「チョコレートストロベリーアフタヌーンティー」
提供期間:2025年1月6日(月)~3月2日(日)
場所:マーサーブランチ エビス(東京都渋谷区恵比寿4-23-13)、マーサーブランチ テラスハウス(東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山4F・5F)
料金:平日 5,900円、土日祝 6,200円
※予約は2名分〜
メニュー内容:
<フレンチトースト>
ストロベリーフォンダンフレンチトースト
<スイーツ>
いちごとサバランのバニラクリームパフェ/レモンバターケーキ/パッションキャラメルチョコタルト/ヘーゼルミルクチョコとアプリコットのムース
<セイボリ>ー
トリュフとマッシュルームのカカオテリーヌ/赤カブのムース いちごとビーツのフォンダン/ザクロといちごのカプレーゼ ロゼサングリアジュレ/カマンベールとリンゴのキッシュ
<ペアリングモクテル>
ローズ& レモネード