とらや(TORAYA)が展開するトラヤあんスタンドと、菓子ブランド「ノー・レーズン・サンドイッチ((NO) RAISIN SANDWICH)」のコラボレーションによる“新春あんバターサンド”が登場。2025年1月11日(土)限定で、東京・トラヤあんスタンド北青山店にて販売される。

トラヤあんスタンド×ノー・レーズン・サンドイッチのコラボ再び！

「ノー・レーズン・サンドイッチ」は、「レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい」というフードエッセイスト平野紗季子の願いから着想して生まれた洋菓子ブランド。毎年恒例となったノー・レーズン・サンドイッチと、とらやあんスタンドのコラボレーションによる“新春あんバターサンド”が、2025年もお目見えする。

なめらかな“あんペースト”とバタークリームのハーモニー

毎年人気の「スペシャルあんサンドイッチ」は、なめらかな口当たりで好評を博すとらやの「あんペースト」と、ノー・レーズン・サンドイッチの上質なバタークリームを交互に重ねた1品。口の中で溶け合うあんとバタークリームの絶妙なハーモニーはもちろん、ツヤリと輝くビジュアルもポイントだ。

ボックスには、2種のあんバターサンドをセットした。まず、とらやのあんペースト＜こしあん＞を使用した「こしあんバターサンド」は、あんみつが着想源。黒糖シロップで炊き上げた杏とみかんのフィリングをサンドしている。一方、あんペースト＜黒砂糖とメープルシロップ＞を用いた「黒糖あんバターサンド」には、くるみを忍ばせたほか、アクセントとして黒胡椒を使用した。

チョコあんバターサンドや柚子フレーバーも

また、新作として「スペシャルチョコあんサンドイッチ」がラインナップ。こしあんにチョコレートとプラリネノワゼットを合わせて練り上げたあんペースト＜チョコレートとプラリネノワゼット＞とオレンジジャムをカカオサブレでサンドした「チョコあんバターサンド」と、「黒糖あんバターサンド」の2種類をセットしたボックスとなっている。

さらに、2024年に登場した「柚子あんバターサンド」と「黒糖あんバターサンド」を詰め合わせたボックス「スペシャル柚子あんサンドイッチ」も用意。「柚子あんバターサンド」は、白あんをベースとした冬限定のあんペースト＜柚子＞と洋梨コンポートを、山椒の効いたサブレでサンドした1品だ。この冬だけの味わいとなっているので、気になる人はあわせてチェックしてみて。

【詳細】
ノー・レーズン・サンドイッチ×トラヤあんスタンド
・スペシャルチョコあんサンドイッチ 3,150円
内容量：チョコあんバターサンド 3個、黒糖あんバターサンド 3個
・スペシャルあんサンドイッチ 2,950円
内容量：こしあんバターサンド 3個、黒糖あんバターサンド 3個
・スペシャル柚子あんサンドイッチ 3,150円
内容量：柚子あんバターサンド 3個、黒糖あんバターサンド 3個

■店頭販売日
発売日：2025年1月11日(土)
販売場所：トラヤあんスタンド北青山店
住所：東京都港区北青山3丁目12-16
営業時間：11:00～19:00
※商品は数量限定のためなくなり次第終了

■オンライン販売
販売日時：2025年1月5日(日)～2月11日(火) 日曜 10:00～ / 火曜 18:00～
販売場所：ノー・レーズン・サンドイッチ公式オンラインショップ