青森・津軽の温泉旅館「界 津軽」は、2025年3月14日(金)から4月20日(日)まで「春待ち桜あかりテラス」を開催する。

春の訪れを感じる季節限定イベント

「界 津軽」は、星野リゾートが展開する温泉旅館。青森県の南津軽・大鰐という寒冷なエリアに位置し、歴史ある津軽文化や温泉、東北の食材を使った食事などが楽しめる。

「春待ち桜あかりテラス」は、館内で四季折々の表情を見せる「津軽四季の水庭」にて、春の訪れを体感できるイベント。雪どけの季節に、桜色の光で彩られた特別な空間で、スイーツやお茶を堪能することができる。

伝統工芸品で彩る桜色の空間

空間は、津軽地方の伝統工芸品で装飾。水面にはガラス工芸「津軽びいどろ」が浮かび、柔らかな桜色の光を放っている。また、釉薬を一切使わずに焼き上げた「津軽金山焼」の灯篭も登場。桜の模様から明かりが溢れて、幻想的な景色を見せてくれる。

“雪＆桜”イメージの和菓子セット

そんな景色を望む特等席で味わえるのは、5種類のスイーツがセットとなった「雪どけデセールセット」だ。津軽の冬を象徴する“かまくら”に見立てたドームの中に入っているのは、桜の花がモチーフとなった和菓子。青森の和菓子屋と開発しており、冬の雪どけから暖かな桜の開花まで、季節の移ろいを表現している。

雪どけ演出の「雪下人参りんご茶」

スイーツと一緒に「雪下人参りんご茶」を用意。分厚い雪の下で冬を越すことで糖分を蓄えた“雪下人参”と、青森県の特産品である“りんご”を合わせ、フルーティーな味わいに仕上げた。トッピングされた綿あめが、お茶を注ぐことで、雪のように段々と溶けていく演出も魅力となっている。

【詳細】
「春待ち桜あかりテラス」
開催日程：2025年3月14日(金)〜4月20日(日)
時間：1部 19:30～20:15、2部 20:30～21:15
場所：界 津軽 津軽四季の水庭
住所：青森県南津軽郡大鰐町大鰐字上牡丹森36-1
料金：1名 3,000円
内容：雪どけデセールセット(和菓子5種、雪下人参りんご茶、シードル)
予約：公式サイトにて4日前までに要予約
定員：1日2組限定(1組2名まで)
対象：宿泊者限定
※宿泊料金は1泊 28,000円～(2名1室利用時1名あたり、サービス料込、夕朝食付き)

【問い合わせ先】
界予約センター
TEL：050-3134-8092