京都の抹茶専門店「マッチャハウス(MACCHAHOUSE) 抹茶館」が2025年1月23日(木)、石川・金沢ひがし茶屋街にオープン。

京都の抹茶スイーツ専門店「マッチャハウス 抹茶館」が金沢に出店

「マッチャハウス 抹茶館」は、京都河原町に店を構える抹茶スイーツ専門店。1836年創業の老舗茶屋「森半」の茶師が厳選した、香り高い宇治抹茶スイーツやドリンクを楽しめると、連日行列をつくるほどの人気を誇っている。そんな「マッチャハウス 抹茶館」が、石川県金沢市を代表する趣深い茶屋街「ひがし茶屋街」にオープンする。

“金箔のせ”宇治抹茶ティラミス

1度味わってほしいイチオシメニューは、ヒノキの升に入った「宇治抹茶ティラミス」。一口頬張ると、とろけるような口当たりのマスカルポーネチーズクリームと、ほろ苦い宇治抹茶の絶妙なハーモニーを堪能できる。トップには、金沢の金箔メーカー・箔一の金箔を振りかけ、煌びやかなビジュアルに仕上げた。

“ぷるぷる”生わらび餅や抹茶パフェなど

“もっちり”生食感のわらび餅も見逃せない。店内で丁寧に練り上げられており、つるっとしたのど越しとともに、宇治抹茶の豊かな風味が口いっぱいに広がる。また、濃厚な味わいの抹茶とマスカルポーネ、甘いあずきなどを組み合わせた「抹茶館パフェ」も用意する。いずれも、華やかな金箔をトッピングしているのがポイントだ。

【詳細】
マッチャハウス 抹茶館 金沢ひがし茶屋街
オープン日：2025年1月23日(木)
住所：石川県金沢市東山1丁目14-7
席数：36席
メニュー例：
・宇治抹茶ティラミス
・抹茶館パフェ
・抹茶生わらび餅