2014年11月7日(金)、焼きたてパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー(Little Pie Factory)」が、東京・広尾にオープンする。

「リトル・パイ・ファクトリー」のパイの特徴は、そのサイズ。直径8cmと可愛らしい手のひらサイズだが、パイ生地の層が割れそうなほどぎっしりと詰められた、弾けるようなみずみずしい果実やジューシーでやわらかいお肉を楽しめる。

こだわりは、驚くほどパリパリな生地の心地よい歯ごたえ。こんがりときつね色にふっくらと焼き上げられたパイは口に入れるとサクッと崩れ、バターの芳醇な香りが広がる。

店舗内の工房にて毎日一つひとつ手作りされる商品は、王道のアップルパイや、旬の果物を使ったデザート系から、肉汁たっぷりミートパイなど、約15種類が取り揃えられる予定だ。

価格帯は、1個350～480円。仕事前に淹れたてコーヒーと一緒に、友人や家族へのお土産、ホームパーティーなど様々なシーンに合わせて焼きたてのパイを楽しんで。

【店舗情報】
「リトル・パイ・ファクトリー」
オープン日：2014年11月7日(金)
住所：東京都港区南麻布5-16-6 コウセイ広尾ビル1F
TEL：03-5791-3075
営業時間：8:00～20:00
席数：20席