東京や神戸に店舗を構えるパティスリー、クリオロ(CRIOLLO)から、2017年バレンタインに向けた新作チョコレート「パレット・ショコラ」が登場。クリオロ各店及びチョコレート催事出店百貨店などで2017年1月10日(月)頃より発売される。

クリオロはフランス人パティシエ・サントス・アントワーヌがシェフを務める洋菓子店。高級チョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン社」でチョコレートの最新技術を全国のパティシエに指導してきたチョコレートのスペシャリストだ。

今回登場した「パレット・ショコラ」は、食べ方で何度も味わいを変える“ひつまぶし”をヒントに作られたチョコレートボックスとなっている。中には、サブレ・ショコラ3種類と、チョコレート・プラリネのチューブ2種類、トッピング2種類がセットされ、そのままで食べても、ペーストやトッピングを自由に組み合わせて食べても美味しい。

さらに、プラリネペーストを食パンに塗ったり、サブレとペーストとトッピングをアイスに乗せたりするアレンジも提案されている。ユニークなアイデアで楽しみ方がたくさん見つかるスイーツ。パレットの上で色を調合するようなイメージで、味わいの変化を楽しんで。

【詳細】
「パレット・ショコラ」
発売日：2017年1月10日(月)
価格：2,500円(税込)
内容：
・サブレ・ショコラ 15 枚(プレーン6枚、山椒6枚、リュスティック3枚)
・チューブ2本(ショコラペースト、プラリネペースト各1本) 
・トッピング2種(オレンジピール、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ) 
販売店舗：
・クリオロ本店
住所：東京都板橋区向原3-9-2
TEL：03-3958-7058
・クリオロ中目黒店
住所：東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103
TEL：03-5724-3530
・神戸クリオロカフェ
住所：兵庫県神戸市中央磯上通 8-1-10
TEL：078-855-7816