ヒルトン大阪では、2017年1月13日(金)から4月28日(金)までの期間、「ストロベリーデザートブッフェ 〜イッツ ア ストロベリーワールド〜」が開催される。

2015年の開催時は、3ヶ月強の開催期間中に約2.5トンの苺を使用し、連日満席という人気を博したストロベリーブッフェ。人気のブッフェで夢のあるスイーツを手掛ける総料理長アリスター・カーターが今回目指したのは、世界を旅する気分を味わえる苺デザートだ。ブッフェ台には様々な国の風景を再現し、世界各地をイメージした20種以上のメニューが提供される。

ベルサイユをイメージしたタルトやマカロンが並ぶお洒落なフランスエリアのおすすめは、フランス菓子の繊細で艶やかな芸術性を感じる「ストロベリータルト」。フロマージュブランの口解けと甘酸っぱい苺、サクサクのタルトが溶け合う絶妙な味わいを堪能してほしい。

ほかにも、アメリカのアウトドアで楽しまれる「スモア」をアレンジした「焼きマシュマロ ストロベリースモア」や、クリームと苺ジャムをたっぷり乗せていただく「イングリッシュ・スコーン」など、それぞれ趣向を凝らしたエリアにユニークなメニューが多数ラインナップする。

オランダのチューリップ畑や大きなエッフェル塔、ヴェネチアのゴンドラなどで装飾された会場で、とびきり甘い旅行気分を楽しんでみてはいかがだろう。

【開催概要】
「ストロベリーデザートブッフェ 〜イッツ ア ストロベリーワールド〜」
開催期間：2017年1月13日(金)〜4月28日(金) 毎日開催
時間：15:00〜17:00(ラストオーダー 16:45)
※土・日・祝は15:30〜
会場：ヒルトン大阪2階 ブラッセリー 「チェッカーズ」
料金：
月〜金 一人 3,500円＋税、子供(4歳〜12歳) 2,200円＋税
土・日・祝 一人 3,700円＋税、子供(4歳〜12歳) 2,400円＋税
※サービス料別
予約TEL：06-6347-0310 (レストラン予約)