関東限定の「アールグレイ薫るロイヤルミルクティー」は、バニラクリームとスリランカ産アールグレイを合わせたクリームを絞った、ミルクティー風チーズタルトだ。芳醇に香るアールグレイとまろやかなバニラクリームは、チーズタルトとの相性抜群。
発売期間:2019年3月15日(金)〜
「パブロのチーズタルト‐トリプルチョコバナナ‐」は、ほろ苦いチョコレートの香りとバナナの優しい甘み、くるみの香ばしさが絶妙に調和したチーズタルト。くるみを入れたチョコチーズ生地に、果肉感のあるバナナピューレとホイップクリームを重ね、ビターチョコレートのホイップクリームを贅沢に絞っている。トッピングにはスイートチョコレートとクルミを飾り、ビターチョコレートソースで華やかに仕上げている。
販売期間:2019年3月1日(金) 〜 2019年3月31日(日)
パブロミニより、桜もちの風味や食感をイメージしたチーズタルトが登場。香ばしいチーズタルトにもっちりとしたぎゅうひを乗せ、静岡県伊豆産の桜葉を散りばめた桜色のあんを絞った。桜の上品な香りと一緒に、モチモチのぎゅうひとサクサクのタルトの食感を楽しむことができる。
発売期間:2019年3月1日(金)〜4月30日(火)
期間限定「ショコラとフランボワーズのLOVEチーズタルト」は、チョコレートを合わせたチーズ生地にフランボワーズジャムを挟んで焼いた1品。生地の上にダークチョコレートホイップクリームを重ね、仕上げに刻んだチョコレートをふんわりとトッピングしている。濃厚なショコラと甘酸っぱいフランボワーズマッチしたチーズタルトが完成した。
販売期間:2019年2月1日(金)~4月30日(火)
「焼きマシュマロ♡チョコレート」がヴァレンタイン期間限定で登場。口当たりなめらかなチョコレートチーズタルトに、酸味の効いたフランボワーズコンフィチュールと、優しい甘さのマシュマロをのせて焼き上げた。濃厚なチョコレートソースとカリカリ食感のローストスライスアーモンドをトッピングし、華やかな一品に。
販売期間:2019年2月1日(金)〜3月31日(日)
シロップ漬けの国産ふじりんごをスライスし、贅沢にあしらったタルト「シナモン香るりんごと和紅茶」。チーズ生地の上にも、シナモンが香るりんごのコンフィチュールとホイップクリームを重ねて、りんごの風味を際立たせた。
販売期間:2019年2月1日(金)〜2月28日(木)
パブロミニの「たっぷりいちごパーティー」は、サクサク食感のタルト生地にいちごチーズクリームを流し込んで焼き上げたいちごチーズタルト。表面にはいちごピューレを重ね、鮮やかな2層仕立てに。トップにはクリスマスリースをイメージしたスペシャルピックを飾って仕上げている。
販売期間:2018年12月1日(土) 〜 2018年12月25日(火)
「パブロのチーズタルト‐たっぷりいちごパーティー‐」2,963円+税
期間限定「パブロのチーズタルト‐たっぷりいちごパーティー‐」は、いちごが主役。みずみずしくフレッシュないちごを20粒以上山のように飾りトップには金粉をあしらってゴージャスに仕上げた。チーズ生地の上には、つぶつぶ食感が楽しいフランボワーズコンフィチュールとカスタードクリームを重ねて、華やかに仕上げている。
発売期間:2018年12月1日(土)~12月31日(月)
チーズ生地に、裏ごししたかぼちゃをたっぷりとあわせて焼き上げた「パンプキンチーズタルト」は、かぼちゃ本来の美味しさと香りと、クリームチーズのコク深さ、そしてサクサク食感のタルト生地がマッチしたハロウィンだけの味わい。ふんわりとろける口当たりが病みつきになる。
販売期間:2018年10月19日(金)~2018年10月31日(水)
プレミアムカフェ 道頓堀店にて季節限定で用意されるのは「焼きたてミニチーズタルト マロン×マロン×マロン」。チーズタルトの中にマロンクリームを入れ、天面にも渋皮栗をのせて焼き上げている。果肉感のあるブルーベリーソースをかけると、程よい酸味が濃厚なマロンクリームとマッチして、より一層栗の風味を楽しめる。
販売期間:2018年10月15日(月)~2019年2月28日(木)
「ハロウィンモンスター」は、チーズタルトの中心にビターなキャラメルソースを入れ、北海道産えびすかぼちゃを使ったパンプキンホイップクリームを絞った限定メニュー。仕上げに飾ったモンスターを彷彿とさせる"目玉ピック"も印象的だ。
販売期間:2018年10月1日(月) 〜 10月31日(水)
「晴王」は、みずみずしい大粒の果実と豊かな香りが特徴の、皮ごと食べられる岡山県産シャインマスカット。限定チーズタルトでは、チーズタルト生地に爽やかな甘酸っぱさのヨーグルトカスタードクリームを重ね、旬の「晴王」を一面に並べた。見た目にも華やかなチーズタルトに仕上げた。
販売期間:2017年9月1日(金)~9月30日(土)
「パブロのチーズタルト‐白桃とアールグレイのサマーティータイム‐」は、みずみずしい白桃とベルガモット香るアールグレイティーゼリーを合わせた季節限定タルト。チーズ生地にアールグレイティーゼリーを重ね、桃のピューレ入りカスタードクリーム、白桃、ブルーベリーを飾った。
販売期間:2018年8月1日(水) 〜 2018年8月31日(金)
九州地方限定「紫芋モンブラン」が登場。紫芋の優しい甘みとほくほくとした口当たりを楽しめるチーズタルト「紫芋モンブラン」には、鹿児島県産の紫芋・アヤムラサキと、さつまいもを合わせたクリームをたっぷりと絞っている。
販売開始日:2018年8月1日(水) ※以降グランドメニュー
東北地方限定「パブロミニ‐ずんだもち」が登場。仙台名物"ずんだもち"をイメージしたチーズタルト「パブロミニ‐ずんだもち」は、サクサクのチーズタルトにぎゅうひをのせ、枝豆をすりつぶした"ずんだあん"をたっぷりと重ねている。
販売開始日:2018年7月15日(日)
パブロミニ(PABLO mini)から「PABLO mini‐4種のナッツとビターキャラメル」が関西限定で登場。チーズタルトの上にアーモンド・くるみ・ピスタチオ・カシューナッツと4種類のナッツをのせて焼き上げた。カラメルソースをとろりとかけて頬張れば、贅沢な味わいが楽しめる。
販売期間:通年
パブロ(PABLO)から“じっくり焼き上げた”チーズタルト「パブロリッチ」が誕生。香ばしく焼き上げたタルト生地に、クリームチーズを40%以上使用したチーズクリームを入れ、時間をかけて丁寧に焼き上げた。“究極にリッチ”の愛称がぴったりなほど、濃厚でなめらかな仕上がりとなっている。
発売日:2018年4月15日(日)※数量限定