横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～マリーアントワネット～を2018年4月5日(木)から6月29日(金)まで、木・金曜日限定で開催する。予約は2月1日(木)より受付開始。

2017年の初開催時は、予約開始後1時間で全て満席となったスイーツブッフェ「Sweets Parade」。今回は開催期間を延ばし、3ヶ月間の開催となる。期間中は、マリーアントワネットを象徴する、エレガントで美しいスイーツの数々が勢揃いする。フレンチトーストを目の前で焼き上げ、アールグレイのアイスクリームを添えて提供する「パンベルデュ」は必見だ。

華やかな薔薇のケーキや苺スイーツ

「薔薇風味のショートケーキ」は、マリーアントワネットのドレスに見立て、ピンク色のクリームをあしらった苺のケーキ。アラザンや薔薇の花びらで飾り、可憐に仕上げている。

ピンクのチョコレートでコーティングした「シャルロットフレーズ」は、苺のムースとバニラのババロアを組み合わせて仕上げている。様々なベリーのトッピングが鮮やかな彩りを添える。

フランスの伝統的なスイーツ「ルリジューズ」は、修道服の襟のように絞られたクリームを大小のシューでサンド。コロンとした見た目が可愛らしい仕上がりだ。薔薇が香るパンナコッタとローズハーブティージュレを重ねたグラスデザートも。上品な味わいが広がり、優雅な気分を盛り上げてくれる。

詳細

ナイトスイーツブッフェ｢Sweets Parade｣～マリーアントワネット～
期間：2018年4月5日(木)～6月29日(金) ※木曜日・金曜日限定(5月3日、4日の祝日を除く)
予約開始日：2018年2月1日(木) 10:00～
時間：18:30～21:00(時間制限なし)
場所：ロビーラウンジ「シーウインド」2F(横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内)
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
料金：1人 4,167円＋税、4歳以上の未就学児 2,084円＋税 ※サービス料込
■メニュー例
パンベルデュ、薔薇風味のショートケーキ、シャルロットフレーズ、薔薇のクグロフ、パリブレスト、薔薇のパンナコッタ、プリンセス・オブ・ローズ、ルリジューズ、ライチムース＆ラズベリーコンポート、トライフル、ストロベリーパイ、フロマージュブランムース、オペラ、マカロン、オープンサンド、自家製ベーカリーのパン、日替わりの具沢山スープ、フレッシュサラダ

【予約・問い合わせ】
レストラン総合予約
TEL：045-411-1188(10:00～19:00)