コンラッド大阪は、季節限定の「ストロベリー de シュークリーム」スイーツビュッフェを、2024年12月14日(土)から2025年3月2日(日)の期間で提供する。

コンラッド大阪の苺スイーツビュッフェ

「ストロベリー de シュークリーム」は、苺が主役の華やかなスイーツビュッフェ。スイーツはもちろん、セイボリーでも旬の苺を堪能できる“いちご尽くし”のプランだ。

クリーム＆生地をセレクト、飾って楽しむ“DIY”シュークリーム

目玉となるのは、シュークリームの“DIY”を楽しめる体験型ビュッフェコーナー。まず始めに、ストロベリー、プレーン、チョコレート、抹茶の4種類のカラフルなシュー生地から好きなものをセレクト。パティシエに好みのクリームを注文してから、トッピングステーションで思い思いのデコレーションを楽しめる。

中に詰めるクリームには、王道のシャンティクリームやカスタードクリームに加え、新食感の「のびるストロベリークリーム」や「のびるチョコレートクリーム」を用意。またフレッシュな苺、ベリー系のフルーツ各種やクッキー、メレンゲ、マシュマロなど多彩なトッピングが揃っている。

ピスタチオ香るケーキなど豊富な苺スイーツ

苺の味わいを活かした多彩なスイーツも見逃せない。「ストロベリータピオカタルト」は、香ばしいピスタチオとたっぷりのイチゴを合わせ、タピオカの食感をアクセントに加えた1品だ。

美しいイチゴの断面が目を引く「ストロベリーとココナッツビスキュイのシャルロットケーキ」は、自然な甘さのムースにココナッツ風味を重ねて贅沢な味わいに。オーストラリアやニュージーランドの定番クリスマスデザート「パブロバ」をイチゴでアレンジし、ドライストロベリーパウダーで仕上げたデザートも登場する。

このほか、幾何学のユニークなシルエットで意外性のある食感の組み合わせを楽しむストロベリームースのコンポートや、和菓子風に仕上げた「ストロベリー あんこと求肥」など、個性が光るデザートがラインナップする。なお、イチゴは食べ放題だ。

セイボリーも充実

充実したセイボリーも魅力。トスカーナやナポリの伝統を取り入れた「ピンツィモーニオ」や「インサラータ ディ リンフォルツォ」、サステナブルシュリンプの前菜など、スイーツの合間に嬉しいヘルシーな料理が勢揃い。チキンフリカッセやカラマラータパスタ、サステナブルサーモンといったメインディッシュも登場する。

詳細

コンラッド大阪「ストロベリー de シュークリーム」スイーツビュッフェ
提供期間：2024年12月14日(土)～2025年3月2日(日)
時間：15:00～17:00(2時間制)、土日祝 14:30～16:00(90分制)
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合あり。
※下記日程は営業時間が異なる。
・12月14日(土)～12月19日(金)15:00～16:30(90分制)
・クリスマス期間(12月20日(土)～12月25日(木))15:30～17:00(90分制)
・12月26日(金)～12月30日(火)15:00～16:30(90分制)
・年末年始期間(12月31日(水)～2025年1月5日(日))15:30～17:00(90分制)
場所：コンラッド大阪 40階 「アトモスダイニング」
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
料金：平日 大人 8,000円、 子供 4,000円
※クリスマス期間(12月20日(土)～12月25日(木)) 大人8,000円子供4,250円
※サービス料込
内容 ：シュー用スイーツ各種、セイボリーアイテム10種類(コーヒー・紅茶付き)

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(レストラン予約直通)