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東京・渋谷に2012年4月26日(木)にオープンする「渋谷ヒカリエ」。34階建の新しいランドマークタワーには、オフィス・文化施設・商業施設が集結した。
「8/」は、気軽に訪れることの出来る新しいスタイルのアートスペース。日常の中に素晴らしアートを取り入れるヒントをたくさん提案。ギャラリーやイベントスペースの他、クリエイティブに働きたい人やチームのためのメンバー制ラウンジもあり、世界に向けて日本や渋谷発のクリエイションを発信していく。
また、CUBE(キューブ)はアート・工芸・ファッション・建築など、様々なジャンルの展覧会が、2週間ごとに入れ替わる新感覚のギャラリースペース。D&DEPARTMENT PROJECTが運営するディ ヨンナナ ミュージアム(d47 MUSEUM)は"30分で日本の今を見て感じることができる"をテーマにしたミュージアムとなっている。
併設するショップでは、日本のクラフトや物産を、作り手と想いを紹介しながら販売。カフェレストラン「d47食堂」では、47都道府県の食をテーマに、日替わりの定食や旬の素材をつかった晩ごはんが味わえる。生産者の想いがつまった日本全国のクラフトビールや国産ワインを片手に、渋谷の街を見下ろしながらの食事を楽しもう。
B3F～5Fのショッピングゾーン「ShinQs」は、自分目線でモノ・コトを選択できる、大人の女性のための空間。8フロアで構成され、フード・ビューティー・ファッションなど約200の売り場・ショップが登場。
フードエリア(B3F～B2F)のコンセプトは"ウェルネスビューティーフード"。美味しく、美しく食べることで心身ともに美しく生きる人たちに向けたラインナップに注目だ。ランチタイムにぴったりのお弁当や、仕事の合間につまめるスナック、身体に優しいオーガニックやマクロビオティックフード、そして日本を代表するパティシエによる本格スウィーツにワインまでが揃う。都市で活躍する高感度な女性の食生活を支える頼もしい存在のフロアが誕生した。
「ゆとりのキッチン シェア ウィズ 栗原はるみ」は人気料理研究家の栗原はるみによるデリショップ。体にやさしい手作りの味は疲れた体まで癒してくれる。お弁当にはレシピが付いているので自宅でプロの味に挑戦できる。「蒜山ジャージーキャラメルザックル」など、デスクワークのお供にぴったりなスナックもおすすめ。
「ハワイアン・デリ・カンパニー ウィズ・アイランドベジー」は、ハワイアンマクロビオティックとハワイのローカルフードのデリ。ソイミートを使ったメニューは、お肉そっくりの味にびっくり。美味しいけどヘルシーな食生活を実現してくれる。
世界初出店ということで既に話題なのが「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」。三ツ星シェフ、ジョエル・ロブションの哲学"食材そのものの美味しさ・価値を最大限に引き出したシンプルフレンチ"を反映した、様々な種類のパンが揃う。
「ル ショコラ ドゥ アッシュ＆ポールバセット」は、東京・自由が丘のモンサンクレールなどを展開する大人気パティシエの辻口博啓と世界最年少でバリスタ世界チャンピオンの座を獲得したポール・バセットのコラボによるショコラトリー＆カフェ。世界トップクラスのショコラとコーヒーによる、ここでしか味わえないおいしさの競演が実現した。
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