高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」が、3号店となるショップを、大阪・あべのに2018年11月23日(金・祝)にオープンする。

極美”ナチュラル”食パン 2斤サイズ 900円(税込)、28mmスタイル 280円(税込)

大阪あべの店は、なんばの「大阪初號本店」、梅田駅前の「大阪梅田茶屋町店」に続く3号店。看板商品の食パン「極美」「極生」2種に加え、16種類の特製「ジュエルジャム」を提供する。

食パン「極美」は、クセのない北米産の小麦を使用し、湯種製法によりしっとりと仕上げた、もっちりした食感の食パン。小麦の優しい香りとほのかな甘さが広がる、どんな食べ方とも相性の良い、毎日食べたくなるような味わいが特徴だ。

極生”ミルクバター”食パン 2斤サイズ 950円(税込)、28mmスタイル 300円(税込)

一方、「極生」は、そのまま食べたくなるような自然な甘さが引き立つ食パン。北米産の小麦に北海道産の小麦をブレンドし、北海道産牛乳や生クリーム、厳選したバターや蜂蜜のコクを閉じ込め、低温長時間発酵・中種・湯種製法でじっくり丁寧に焼き上げている。

ジュエルジャム 各680円(税込)～

全部で16種類を揃える「ジュエルジャム」は、果物とハーブ・スパイスをミックスした「フルーツ」、淡路島牛乳と北海道産生クリームを使用した「ミルク」、和の食材を使った「ジャポニズム」の3つの軸にて販売する。

さらに、店内にはカフェスペースを設置。パン、ジャム、バターを好みの種類からセレクトでき、食べ方も選べる「カスタマイズトースト」をはじめ、初號本店向かいにあるカフェ「アンドジャム(&jam)」のカフェメニューを楽しむことができる。

【詳細】
高級食パン専門店「嵜本」大阪あべの店
オープン日：2018年11月23日(金・祝)
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-20 阿倍野まつむらビル1F
営業時間／定休日：11:00～18:00／不定休
■商品例
・極美”ナチュラル”食パン 2斤サイズ 900円(税込)、28mmスタイル 280円(税込)
・極生”ミルクバター”食パン 2斤サイズ 950円(税込)、28mmスタイル 300円(税込)
・ジュエルジャム 各680円(税込)～
■カフェメニュー例
・カスタマイズトースト 580円(税込)～