高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェから、新作スイーツトースト「キャラメリゼトーストのモンブラン」が登場。2022年1月15日(土)より、京都三条鴨川店と大阪初號本店の2店舗で発売される。
「嵜本」の食パンを使った様々なカフェメニューを提供している、店舗併設のベーカリーカフェ。今回新たにメニューラインナップに加わる「キャラメリゼトーストのモンブラン」は、こんがりとキャラメリゼしたトーストにモンブランクリームを合わせた、スイーツ感覚で楽しめるトーストだ。
京都三条鴨川店と大阪初號本店の2店舗共通で提供される「キャラメリゼトースト 京都産ほうじ茶モンブラン」は、バターと砂糖でブリュレした「極美‟ナチュラル”食パン」に特製ホイップクリームと自家製のブルーベリージャムをトッピングし、京都府産ほうじ茶を使ったモンブランクリームたっぷりと絞った一品。特製ホイップクリームとモンブランクリームに加えた北海道産サワークリームと甘酸っぱいブルーベリーの果実味で、濃厚ながらすっきりとした後味に仕上げている。
このほか、つぶあんと京都府産宇治抹茶のモンブランクリームを合わせた「キャラメリゼトースト 京都府産宇治抹茶モンブラン」(京都三条鴨川店限定)、自家製ストロベリージャムとピスタチオペースト入りのモンブランクリームを重ねた「キャラメリゼトースト ピスタチオモンブラン」(大阪初號本店限定)を加えた全3種類が用意されている。
「キャラメリゼトーストのモンブラン」
発売日:2022年1月15日(土)
販売店舗:「嵜本」大阪初號本店・京都三条鴨川店 ベーカリーカフェ
価格:
・「キャラメリゼトースト 京都産ほうじ茶モンブラン」880円
・「キャラメリゼトースト 京都産宇治抹茶モンブラン」880円
・「キャラメリゼトースト ピスタチオモンブラン」930円