パーク ハイアット 東京から2019年のバレンタインデー&ホワイトデーに向けたスイーツが登場。パーク ハイアット 東京内「ペストリーブティック」にて2019年2月1日(金)から3月14日(木)の期間で販売される。
軽やかなスフレ生地の上に濃厚なチョコレートクリームと甘酸っぱいフランボワーズを乗せた「ラズベリー スフレ ショコラ」。香り高いチョコレートの豊かな味わいと、フレッシュな果実味のコンビネーションが絶妙な一品に仕上げられた。
「柚子ホワイト スフレ」では、パッションフルーツとホワイトチョコレートのスフレ生地に、サワークリームとマスカルポーネチーズのクリーム、柚子風味のスプレッドを合わせた。多彩なフレーバーの心地よい酸味が爽やかな一品だ。
あまおう苺のコンポートゼリーとストロベリー風味のチョコレートムースの「ストロベリーハート」。苺の風味を存分に味わえることはもちろん、ベースにしたアーモンド生地の食感もポイント。
さくらんぼのモチーフを模った「ラブチェリー」には、チェリーコンポート、サワークリーム&マスカルポーネチーズムース、チョコレートムースを組み合わせている。ほのかに香るキルシュで味わいに深みをプラスし、キュートで大人なスイーツに。
「バレンタインハート」は、彩りも楽しいチョコレートボックス。ダークチョコレートの赤いハートにはチェリージュレとガナッシュ、果実の味を効かせて。黄色のハートは、パッションフルーツの酸味とバナナの濃厚な味わいのハーモニーが特徴の1粒となっている。
毎年好評のチョコレートバーが、2019年はグリオットチェリーのジュレを包んだダークチョコレートで登場。シンプルなビジュアルと洗練されたパッケージデザインはギフトにもおすすめ。
【詳細】
パーク ハイアット 東京 2019年バレンタインデー&ホワイトデー
販売期間:2019年2月1日(金)~3月14日(木)
販売店舗:パーク ハイアット 東京 2階「ペストリー ブティック」
住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 2階
価格:
ラズベリー スフレ ショコラ 3,200円
柚子ホワイト スフレ 3,200円
ストロベリーハート 4,200円
ラブチェリー 920円
バレンタインハート 2個入り 800円/4個入り 1,600円/9個入り 3,200円、
チェリー チョコレートバー 2,400円
※価格は全て税込。
※ラズベリー スフレ ショコラは2月14日(木)までの販売。
※柚子ホワイトスフレは3月1日(金)発売。
【予約・問い合わせ】
ペストリー ブティック
TEL:03-5323-3462