カフェ「伊右衛門サロン京都」が、2019年3月29日(金)京都・東山に「伊右衛門サロンアトリエ京都」として移転リニューアルオープンする。

「伊右衛門サロンアトリエ京都」京都・東山へ

「伊右衛門サロン京都」は、サントリー食品インターナショナル株式会社、株式会社福寿園、カフェ・カンパニー株式会社の3社が共同でオープンさせた“お茶”にフォーカスしたカフェ。2008年6月のオープン以来、2018年12月まで京都・烏丸三条にて営業していたが、2019年3月京都・東山に場所を移し、「伊右衛門サロンアトリエ京都」としてリニューアルオープンする。

お茶×京食材の和メニュー

フードメニューは、「京都吉兆」総料理長の徳岡邦夫、フレンチレストラン「レストランよねむら」オーナーシェフの米村昌泰、料理家のSHIORIが担当。「お茶」と京都の食材をコンビネーションさせた食事メニューを朝・昼・夜と異なるラインナップで展開する。

朝・昼・夜の食事メニュー

モーニングでは、お粥や炊きたての釜ご飯におばんざいを合わせた御膳を用意。ランチには、蒸し寿司や釡炊きごはん御膳、京風和だしカレーなど、和食を中心とした彩り豊かなメニューが揃う。ディナータイムには、アラカルトに加えてコースメニューを提案。伊右衛門の蒸し寿司コース、伊右衛門の釡炊きごはんコースともに3,800円～展開する。

お茶スイーツ

デザートは、全て動物性食材を一切使用しない100%植物性のヴィーガン・デザート。全てに「お茶」を取り入れて和風のパフェやパンケーキ、ティラミスなどを揃える。「おやつ3種盛り合わせ種」は、ティラミス、ケーキ、タルト、アイス最中、クッキーなどから好みのものを3種類選べるお得なメニューだ。

日本茶＆アルコール茶カクテル

ドリンクは、厳選した抹茶・煎茶・ほうじ茶などの本来の味わいを堪能できる「お茶」メニューから、お酒と組み合わせたアルコール茶カクテル、野菜や果物を組み合わせたドリンクなども取り揃える。

古き良き「町家」風の店舗デザイン

店舗は、建仁寺からもほど近い古き良き佇まいを残す町屋を改装。2F建ての路面店となり、1Fは「THE KITCHEN」として、朝・昼・夜問わず「お茶」と共に食事やデザートを提供、また2Fは「THE BAR & TEA ROOM」として、煎茶や抹茶のみならず多様なアレンジティー、ヴィーガンの和洋菓子を1日を通して楽しめるティーカウンターとなる。

【詳細】

伊右衛門サロンアトリエ京都
オープン日： 2019年3月29日(金)
住所：京都府京都市東山区八坂鳥居前下る清井町481-1
TEL：075-744-6451
客席数：47席(1F / 2F)
営業時間：8:00〜23:00
＜メニュー例＞
■モーニング 8:00～11:00(L.O. 10:30)
・お粥御膳 1,500円～
・伊右衛門釡炊きごはん御膳 1,800円
■ランチ 11:00～15:00(L.O. 14:00) / ライトミール 15:00～17:00
・蒸し寿司ランチ 2,200円～
・釡炊きごはん御膳 2,200円～
■ディナー 17:00～23:00(L.O. 22:00)
・伊右衛門の蒸し寿司コース 3,800円～
・伊右衛門の釡炊きごはんコース 3,800円～
■デザート
・おやつ3種盛り合わせ種 1,280円
・豆乳ティラミスパフェ(抹茶・ほうじ茶) 各1,400円
■ドリンク
・日本茶(煎茶・かぶせ茶・玉露・抹茶・ほうじ茶など) 550円～
・・アルコール茶カクテル 各種900円～