京都の人気パティスリー「洋菓子 ぎをんさかい」が、京都タワーサンド1階に2019年4月25日(木)オープン。

花くるみ

京都・祇園の花見小路通りに位置し、“粋”をテーマにした洋菓子を作るパティスリー「洋菓子 ぎをんさかい」。味はもちろん、華やかで洗練された見た目のスイーツは、京都土産にぴったりだ。おすすめは、くるみと黒豆をキャラメルで混ぜ合わせ、バターサブレでサンドして焼き上げた「花くるみ」。スイスの伝統菓子エンガディナーを和素材でアレンジした一品で、しっとりとしたサブレとくるみの心地よい食感、優しく抜けていく黒豆の香ばしい香りが楽しめる。

京ごころん(抹茶・黒豆きなこ・季節のお味)

また、和素材を使用した「京ごころん」は、ほろほろと口の中でほどけるクッキー。抹茶・黒豆きなこの他、季節の味を用意している。だるまや招き猫といった幸運のモチーフがデザインされたタグが特徴的なパッケージで、贈り物にもおすすめ。

京ごころん

【詳細】
「洋菓子 ぎをんさかい 京都タワーサンド店」
オープン日：2019年4月25日(木)
営業時間：9:00～21:00
場所：京都タワーサンド 1F マーケット
住所：京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721番地(京都タワービル内)

＜メニュー例＞
・京ごころん(抹茶・黒豆きなこ・季節のお味) 各594円(税込)
・あん灯(宇治抹茶・みるく・きなこ) 各864円(税込)
・プレミアム京ばあむ 圓綠 1,944円(税込)
・花くるみ(10個入) 1,620円(税込)