ベイクルーズが展開する「ハイカカオ チョコレート スタンド(HI-CACAOCHOCOLATESTAND)」代官山店から、マロンを使用した秋の新作メニューが限定登場。2019年10月9日(水)より販売を開始する。

焼きたてフォンダンショコラ 650円＋税

Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさをスイーツで提案する「ハイカカオ チョコレート スタンド」。秋の新作メニューの注目は、オーダーを受けてから一つずつ焼き上げる看板メニュー「焼きたてフォンダンショコラ」にマロンを組み合わせた「焼きたてフォンダンショコラ マロン」だ。さっくりとした生地の中から、濃厚なマロンペーストとインド産のフレッシュなチョコレートが“とろ～り”とろけ出す秋ならではのリッチな味わいを楽しむことができる。

季節のフルーツとチョコレートのパフェ(マロン) 1,200円＋税

また旬の食材を取り入れる人気のパフェメニューには、和栗のコンポートと巨峰を、アイスやチョコレート クランブルと合わせた「季節のフルーツとチョコ レートのパフェ(マロン)」がラインナップ。

マロンホットチョコレート 600円＋税

ドリンクメニューには、70%ダーク チョコレートに濃厚なフランス産マロンクリームをミックスした「マロンホットチョコレート」が登場する。

【詳細】
「ハイカカオ チョコレート スタンド」秋の新メニュー
期間：2019年10月9日(水)～27日(日)
取扱：「ハイカカオ チョコレート スタンド」代官山店
住所：東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1F
TEL：03-5784-6441
※代官山店は10月27日(日)をもって一時閉店。
メニュー：
・焼きたてフォンダンショコラ 650円＋税
・季節のフルーツとチョコレートのパフェ(マロン) 1,200円＋税
・マロンホットチョコレート 600円＋税