スターバックス(Starbucks)が展開しているスティックタイプの「スターバックス ヴィア」を使ったアレンジコーヒーレシピを公開。いつもの“おうちカフェ”時間が、もっと充実させてくれる、“気軽に始められる1杯”を特集する。

「スターバックス ヴィア」でちょっと贅沢な“おうちカフェ”を楽しむ

スターバックスが展開する数あるラインナップから、今回メインで紹介するのは「スターバックス ヴィア」。「スターバックス ヴィア」は、いつでも、どこでも気軽にコーヒーが楽しめるスティックタイプのコーヒーエッセンスだ。

これを使って、スターバックスの店舗で楽しめるような味わいを自宅で再現する。

＜レシピ内で登場するスターバックス ヴィア＞
・イタリアン ロースト：カラメルを感じらせるリッチで深みのある力強い風味のコーヒー。
・キャラメル：甘く香ばしい香りが広がる、スターバックスのキャラメル ラテのような味わい。
・モカ：とろけるようなチョコレートの甘さが楽しめる豊かな味わい。

スターバックス人気の味を自宅で

夏にぴったりのアイスドリンクとして、スターバックス店舗でも人気を博す「アイス キャラメル マキアート」と「アイス カフェ モカ」。「スターバックス ヴィア」を使えば、その味わいも自宅でも気軽に楽しめる。

アイス キャラメル マキアート

使用するスターバックス商品：スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス イタリアンローストのほか、スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス キャラメルやモカでもOK

＜アイス キャラメル マキアートの作り方＞
1：グラスに、バニラシロップ小さじ2と冷たいミルクを注ぎ、氷をたっぷり入れる。
※キャラメルやモカの場合はシロップなしでも良い。
2：スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス イタリアンローストを大さじ2のお湯で溶かす。
3：1のミルクの上から静かに2を注ぐ。
4：上からキャラメルソースを格子状にかける。

ポイント：ゆっくり静かにコーヒーを注ぐと、きれいな2層に仕上がる。

アイス カフェ モカ

使用するスターバックス商品：スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス モカ

＜アイス カフェ モカの作り方＞
1：スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス モカ1本を180mlのミルクで溶かす。その際、粉はトッピング用に少し残しておく。
2：1に氷を適量入れ、ホイップクリームをのせた上に、チョコレートソースをかける。
3：残しておいたヴィアの粉をトッピングし、チョコレートスティックなどをさしてデコレーションしたら完成。

ポイント：氷も同じフレーバーのヴィアで作ると、溶けた時に味が薄まらず、最後まで美味しく楽しめる。

暑い日にぴったりのフローズン系ドリンク

暑い日に飲みたくなるフローズン系ドリンクもスターバックス ヴィアを使えば簡単に。今回は、まるでデザートのように味わえる「フローズン モカ」と「シェイクン キャラメル ラテ」をピックアップ。

フローズン モカ

使用するスターバックス商品：スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス モカ

＜フローズン モカの作り方＞
1：ミルクをキューブ型製氷皿で凍らせておく。
2：ミキサーに1を4、5個とスターバックス ヴィア コーヒーエッセンス モカ1本、牛乳50mLを入れてまぜる。
3：グラスに注いでホイップをのせ、チョコレートソースをかける。

ポイント：フレーバーの異なるスターバックス ヴィアを使っても美味しい。チョコチップをいれたり、ソースを変えたりお店のようにカスタマイズして楽しめる。

シェイクン キャラメル ラテ

使用するスターバックス商品：スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス キャラメル(違うフレーバーでもOK)

＜シェイクン キャラメル ラテの作り方＞
1：シェイカーに氷2、3個とミルク180mL、スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス キャラメル1本をいれる。
2：蓋をしてシェイクし、グラスに注げばできあがり。

ポイント：しっかりシェイクするほど冷たく泡立つ。氷も同じフレーバーのヴィアで作ると、溶けた時に味が薄まらず、最後まで美味しく楽しめる。

フォームミルクで楽しむひんやりレシピ

次に紹介するのは、スターバックス店舗や公式オンラインサイトで手に入る「ミルクフォーマー＆カップ」を使用したレシピ。